赞美的画传来，谢子珺冷静自若。
她开始准备豆芽。
先找出比较肥美的豆芽来洗干净，掐头去尾只留中间的杆。
之后，她开始切火腿丝。
她是用一整块的火腿切出细细的长长的丝来，那丝细的比缝衣服的线还要细，而且中间不断，拿起来，就是一条淡红色的丝线。
等切好之后，谢子珺拿着长长的带些韧性弹性的针，将火腿丝穿进去，然后穿过一根根的豆芽。
她并不是穿过一根豆芽，将火腿丝剪断再穿另一根豆芽，而是连续的一根根的穿。
穿好了之后将针取下来，再拿着小巧锋利的刀从中间的结点一根根断开。
谢子珺做的很熟练，手速也快的很，几乎大家都没怎么看清楚，她已经穿了一盘子豆芽了。
而且，她穿出来的豆芽没有一根是坏的，全部都显的晶莹剔透，饱满诱人。
那白色的透明的豆芽里，浅红色的火腿丝隐约可见，真的很漂亮。
谢子珺弄好了就把一盘豆芽放到旁边，有评委下来检视，那么满满的一盘，没有一根是不符合规定的。
而这个时候，谢子珺的时间还剩下很多。
她开始准备炒河粉。
等到谢子珺的河粉都出锅了，别的选手有的甚至于还没有把豆腐雕好呢。
谢子珺便将豆芽过水捞出，放调料凉拌，把拌好的入了味的豆芽拼成一朵半开的牡丹花的形状，再将三盘菜端到评委席上供大家品评。
那三盘菜无论是色相还是香气都十分完美。
评委们开始从炒河粉吃，每吃一口，都忍不住竖起大拇指：“这是我吃过的最好吃的河粉了，真的太棒了……”
等到豆腐菩萨上桌，没有一个人忍心去吃。
大家没有动豆腐，但是，有评委提出了和主持人一样的问题：“你雕刻豆腐的时候为什么会戴手套？”
谢子珺笑着回答：“豆腐菩萨需要绝对的纯净，而我们在雕刻的时候，如果直接上手，手上难免就有一些味道，还会出汗，汗液沾染到豆腐上面，会破坏整体的味道，每一道菜，外形都是其次，最关键的是味道，我不能因为要好看的外形，破坏了这道菜最根本的东西。”
评委们都愣住了。
这个问题是谁都没有想过的。
不过，现在大家想想谢子珺说的话都很有道理。
是啊，现在好多人就追求菜的品相，要求菜有多漂亮，