,可把林母吃得高兴了,邻居王妈都沾了光,平日里也不用整天吃青菜。
可鸡蛋毕竟不是肉,每次看到林牧信里,讲着又包了肉饺子,小弟小妹、雪萍小黑、胖墩小柔吃得肚子溜圆,林母、王妈一边是高兴开心,一边又是抱着青菜面条,咽着口水馋肉饺子。
虽然坐车的这两天,跟着司机也吃了许多肉,但林母一点也不觉得腻,如果可以,让她天天、顿顿吃肉,她都不会嫌腻。
想到林牧说的,那半米多长的大黑鱼,林母一边抱着自家三个崽,一边就是期待起来。
“姐,一会你也别回去了,去我家!小黑雪萍也在呢,你一个人就别开火了!”林母对王妈道。
……
说话间的功夫,那几步路也就到了,林母才一到家门口,就吓了一跳。
后院结婚时垒的青砖墙,现在已经被拆了一小截,林母还以为丈夫又和人打了架,当下急忙跑进了大门,屋子时瞧了一遍,见一切如常,这才松了口气。
没事,明天自己拉点土,和着旁边的碎砖头,很快就能补好了。
厨房里,林牧喊了一声,王妈的女儿雪萍就老实地跑来过来烧火,林牧把葱姜蒜倒进油里翻炒着,眼看火候到了,便倒进些水,加醋加酱油,如同煎鱼一般地煎这锅汤汁。
锅炉前的小姑娘雪萍,闻着醋那淡淡的酸味,看得眼睛一个劲地往锅里瞄。
待到林牧把白糖也倒进汤汁,增加汤汁味道,雪萍终于忍受不了这股酸酸甜甜的味道,害羞地问林牧能不能喝一口。
喝汤汁?
女孩家也这么馋嘴!
右手敲在雪萍手上,林牧眼看汤汁要出锅,又闻到空气中散发出的淡淡鲜鱼香味,会心一笑。
大黑鱼早被自己整治过,香料调料去了腥,虽说手法不到位,显得鱼肉有些老,但吃饭吃得香就行,又不是那些美食评委,一锅佛跳墙,就喝那一口头汤,逼话讲了一大堆,对普通人来讲毛用没有。
三个大鱼盘,一层层地叠在蒸锅里,分别对应着大黑鱼的头身尾。
大半米长的大黑鱼,锅都装不下,太大了!
一勺勺地往蒸鱼上均匀浇汤汁,酸甜可口的红色汤汁,把黑鱼清淡的鱼肉增色增香增味,林牧大手一挥:“小黑,去喊大娘过来吃饭!”
三分钟后,林母怀里搂着自家两个崽,,抓着馒头,嘴里吃着大块的黑鱼肉,对于旋耕机的意外出现,都丢到了一边。
黑鱼刺少肉嫩