46 招兵买马(2 / 4)

低,储物空间,供水,排水,除油烟设施等等。

可以说一家饭店的设计,厨房部分才是关键,因为这里的设计的好坏,是会影响到未来使用厨房的工作人员的效率的。

这可是一份相当细致,并且非常繁琐的工作,肖锋只陪着他们转了一楼的厨房区域之后,就失去了耐心,只留下小林,厨师尚振业,还有设计师李名城他们自己去讨论去了。

地上一层属于快餐厅的开放式厨房,就讨论了一下午,地下一层属于自主烤肉涮锅餐厅的厨房,就直接讨论到了半夜。

李名城很细心,不光是考虑了尚振业提出的厨师的操作的感受,甚至连后厨帮厨来回出入地下二层,收纳或者取出存货的感受都考虑了进去。

肖锋对他这样的专业态度,还有尚振业和小林的配合认真的工作态度也都非常满意,晚上简单定了快餐,等忙完,还专门带着他们去找了家店,去吃了宵夜。

吃宵夜的时候,李名城也和肖锋说了,按照他这设计来装修这家店的话,肯定不会太便宜,尤其是肖锋对装修材料选择的标准特别高,还有楼下的冷库,以及专用的厨房设备,如果软装硬装全都算在一起,估计需要一千多万,这一点肖锋并不担心。

他原来手里就有两千四百多万,加上卖掉狗头金得来的四千五百万,总共有六千九百万,给张敏致富了房款,在缴纳了杂七杂八的税费之后,也还有三千万左右。

装修花个一千多万,根本就不算事,毕竟这是他开的第一家店,而且是以旗舰店标准打造的,那就必须要用最好的材料,选择最高的标准,多花点钱无所谓。

毕竟这时候多花钱,今后是可以省出来的,如果用了烂材料,今后每隔三五年就要重新装修一次,还不如一劳永逸,第一次贵点就贵一点。

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周静捏着手里的简历,看了看前面这座小楼,小楼很气派,不过里面根本看不出来像是开饭店的样子,她不由的有些迟疑,别不是骗子吧?

不过在想想自己现在的处境,就算对方是骗子,难道自己现在还要选择吗?怎么也得先上去看看再说,想到这她咬着牙,走进了小楼,刚好看到一个年轻人,在指挥几个中年妇女,在一楼擦玻璃。

年轻人看到她走进来,笑着迎了上来:“你是来面试的?”

“对,我姓周,我叫周静,之前和你们这边的林主管通过电话。”

对面的年轻人微微一笑:“就是我打的,走吧,跟我上楼,老

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