么认真,肖锋也是一愣。
“这个市场,可并不好做啊!要知道,咱们国人对白羽鸡,还是有着很多的歧视的。”
说起国内的鸡肉市场,也真的是一团乱。
原本国内的鸡肉市场,主要都是我国自产的黄羽鸡。
可说实话,这种本土品种,和白羽鸡比起来,并不太适合工业化大规模驯养。
因为他的饲料转化比比较低,养殖的成本高,而且周期还比白羽鸡长。
可是国内的很多养殖户,却不能接受这个说法。
这就好比,很多人非得说,H国的武术非常厉害,高手在民间。
可人家赏金几百上千万的搏击大赛,却没有一个民间高手去参加是一个道理。
难道你那些民间高手,就都喝风饮露,高风亮节不看重钱的吗?
其实这里面更多的是涉及到一个民主自尊心的问题,很多人明知道,国外进来的品种好,可他就是不能接受。
按科学逻辑来说,这种通过工业化筛选出来的物种,又怎么可能比你散养的品种差?
白羽鸡的经济价值,其实就是比黄羽鸡的经济价值高。
但很多不能接受这个事实的人,就只能去攻击,这白羽鸡是圈养的,打激素的速生鸡,甚至什么长着六个翅膀之类的妖魔鬼怪之类的屁话都出来了。
正是这种宣传,导致了普通消费者对这种白羽鸡的印象不佳。
所以这种养殖的白羽鸡,几乎大部分都供应给KFC这样的快餐店了。
只有一少部分,流入到了市场里,但普通老百姓的接受度也并不高。
那些老百姓们更愿意买那种一肚子油的老母鸡,又或者是肉质又柴又硬的走地鸡,也不愿意买这种白羽鸡。
而那种一肚子油的老母鸡,和走地鸡的价格,却往往是这种白羽鸡的两倍,甚至还高。
但很多普通老百姓就是愿意交这种智商税。
这就和哪怕很多专家,已经多次在各种节目里科普了类似的常识,比如。
所谓的土鸡蛋,和养殖场里鸡下的蛋,营养成分基本没有半点区别。
黄洋葱和紫洋葱,营养成分那是一模一样,没有半点区别。
所谓走地鸡,和老母鸡,还有养鸡场的白羽鸡,其实营养价值都一模一样,基本组成物质也都是蛋白质,没有半点区别。
可有很多老百姓,却依旧愿意去交这种智商税,这也是让人感到无语。