,想叫皇上尝鲜,还得来贵妃娘娘这里说一声。
雅利奇好奇:“都有什么?”
“回主子,有野猪肉,有章子,有野兔和野鸡,还有三爷庄子上杀了的一头牛,说是一年多的牛,肉嫩。”喻忠海道。
雅利奇一听就来了兴趣:“那必须尝尝了。中午孩子们都吃了烤肉吧?”
“回主子的话,是吃了的。”喻忠海一回来就问过了。
“那就晚上给他们清淡些,叫他们自己吃吧,我跟皇上烤肉吃。”这么多肉,那必须烤肉了。
早就几年前就叫人做出铁烧烤盘子来了,自己动手,丰衣足食。
雅利奇吩咐:“你说的这些肉都切好拿来,再叫膳房预备些五花肉。各色素菜也拿些来。土豆,红薯,南瓜之类的都要点,切片,不要太薄。再去将蘑菇洗干净拿来。各色烤肉用的酱料调好,工具预备好,我和皇上自己动手。”
“叫膳房预备个清淡些的汤,主食就吃烤面,叫他们预备粗面煮熟拿来就好了。”
“哎,那奴才这就去预备。”喻忠海其实都想到了。
这么多肉,也只能烤着吃。
他琢磨,主子没说,但是这鱼虾也预备上吧,主子喜欢呢,只是一时不记得了吧?
四爷过来的时候,先问过孩子,孩子们也都过来见了。
雅利奇直接叫孩子们晚上一道吃去,她们俩大人就不管了。
二格格三格格就带着俩弟弟回了他们那边阁子里去吃了。
雅利奇叫人摆上了工具,四爷一看就笑了:“今儿吃这个?孩子们带回来的?”
雅利奇点头,笑着将孩子们被带去三爷那庄子上的话来。
四爷点点头,知道这是三哥的小心思,不过也没在意。
等东西都拿来了,雅利奇兴致勃勃的,给烧烤盘涂上油。
下面是银丝碳盆,可以保持几个小时,足够他们吃完了。
新鲜的肉有的是腌渍过的,有的是纯粹切好的,雅利奇先烤没腌渍的,免得沾了盘子。
野鸡肉虽然嫩,但是比起牛肉来,烤的时候也要变得柴一点,所以不能烤的太老。
五花肉是园子里的,最是肥瘦相间,所以雅利奇的一个就烤它。
酱料三种,一种是可以沾着烤的,一种是烤好沾着吃的。还有一种是干碟子。
雅利奇烤好了五花肉,就用嫩白菜叶子裹着,又沾了酱料塞给四爷。
四爷忙接了,生