我把野菜剁几下把,一会我炒菜”。
李小花点点头“嗯,好”。
“小朵,你看着火候,现在开始不要烧的太旺了”李兰溪向李小朵说。
李小朵乖巧的点点头,烧火她在行,从四岁开始,她就慢慢帮家里干活了,第一件学的事情,就是烧火。
李兰溪找了个大碗出来打鸡蛋,想想那么多野菜,直接上盆吧。
把鸡蛋全部打进盆里,数了数,有五个,她也不敢拿太多,怕姚婆子心脏受不了。
然后把剁碎的野菜全部倒进盆里,又在盐罐子里挖了一小勺盐,开始使劲的搅拌起来。
也不知道好不好吃,调料太稀缺,根本没啥放的。
等看着锅里饭蒸熟了,用盆子装出来放一边。
弯着腰把锅又刷了一遍,她敢保证,如果她刚吃了饭来做这个动作,她应该是会把吃下去的吐出来。
李兰溪把油罐子打开,油很少,都见底了,最多能做三到四次菜,就没了,想到做鸡蛋没有油不行啊,再说没有油也是真不好吃,只能挖了一勺出来,想想娘肯定不舍得那么多,又放回去了一点,刚好把锅刷了个油底就行。
“小朵,火可以烧大点”
等锅差不多了,就把菜倒进去,翻炒几下,蛋的香气,野菜的香味,就跑出来了。
“老姑,你炒菜真香”李小朵挨着近,闻着口水都快流水出来了,奇怪,野菜她吃过,鸡蛋也吃过,虽然吃鸡蛋的时候估计是很久以前了,但是不妨碍她记得那味道。但是都和老姑炒的味道不一样,看着就好吃,闻着更香。
李兰溪得意的一笑“那当然,也不看看谁做的”。
李小花在一旁候着,随时看老姑需要帮啥忙,她也觉得这菜挺香的,看来她不用担心今天的饭菜问题了。
“差不多行了,小朵别加柴了”。
等鸡蛋炒出金黄色,面上还起了一层小锅巴,李兰溪又拿了个大海碗铲起来。
“老姑,我们是一起去田边吃还是送完了回来再吃呀”李小朵眼睛一直望着鸡蛋,早上没吃饱,现在闻着香味更饿了。