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主仆三人就这么花了一上午的时间，待定了三四十道菜，等试菜后再做最后的决定，并且同意白蔻的建议，除了摆样子看的几道大菜，其余的都按照四人分量烧菜，二十四道菜保证客人吃饱吃好又没有太大浪费，至于宴后叫嚷没吃够的多半就是借机来打秋风的潦倒族人，给包点心安抚一下即可。
当今圣上多次以京城人口众多粮食供应紧张的理由，严禁城中官员百姓浪费食物，就连宫中都以身作则，白蔻作为御厨白家人，自然深知这一点，她这样一说，老爷和夫人马上应允。
拿着潦草的笔记白蔻回到文菱院就开始着手整理，中午也不去东厨房了，庞妈妈早就派人给她请了假，好让她能专心把菜单写出来。
午休后，白蔻就把食材清单和烹饪步骤都写完了，派人分别送去给严伯和曾珠。
出去送信的丫头子们回来都说今天一上午府里收了很多礼物，就连守厨房后门的婆子都有八卦，她除了看到大管家的孙子跟小伙伴炫耀家里有人送礼以外，还被不知哪来的一伙媒婆打听美轮美奂和小茜小菁三家人的地址。
白蔻真心感慨媒婆们消息真灵通，只是世孙升世子，媒婆都跟着发疯，之前怎么没见她们这么热情。
小茜和小菁耸耸肩觉得事不关己，她们知道自己家里人不会被媒婆牵着鼻子走，美轮美奂姐妹气急了一会儿就慢慢冷静下来，知道家人肯定又要借机生幺蛾子，她们无力阻止，干脆一心都放在让白蔻尽快接手院里所有事务上面。
严伯花了三天时间才把食材都采买齐全，主要是海鲜难找，府里现货都是过年吃剩的，种类数量都不齐，而市场上今年新货没上来，去年旧货早已库存不多，找了好几家大的海货铺子才终于凑够了数量。
食材到手，白蔻立刻安排试菜，这次精确控制每一盘菜的分量，老太君和六位老爷夫人一共七个人要吃三四十道菜，就连必要的全鸡全鸭全鹅她都指定一岁龄的小家伙，做多了都得浪费。
老爷夫人们这几天也没闲着，先是全府打赏，每人都有一块崭新的衣料，然后下个月的月例多给一个月。
赏完了全府，接着又是赶紧拟定客人名单，决定最终人数才好预备食材，厨房也要根据人数进一步调整每道菜肴的烹饪时间，能提前做好放冰窖冷藏的都提前搞定。
二十四道菜的菜单最终定下来后，全府上下通力合