柳清妍轻笑道:“大伙已经吃惯我做的饭了,你做的他们未必吃得惯,你给我打下手就行。”
陈酒儿心怀疑惑,但也不再坚持,帮着择菜洗菜。
等柳清妍开始做菜,陈酒儿立即为自己的愚蠢想法感到羞惭,那些菜式她根本就不会做啊!
吃饭时,陈酒儿推脱着不肯就坐,要站在一旁伺候。
柳清妍淡淡一眼冷风扫过去,陈酒儿便立即不做声,乖乖在柳清妍对面坐下。
因酒铺子的装饰太过陈旧,柳清妍想整修过后再重新开张,饭后提及此事,顺便让大伙想个新的酒铺招牌名字。
一听想铺子名字,谢春贵他们立刻摇头摆手,出去继续干活去。
铺子名字要高雅,不落俗套,柳记酒铺这等全部被柳清妍干脆的否了。
秀才父子此时派上用场,一番冥思苦想后,决出用杯莫停三字。
将进酒,杯莫停。
柳清妍想起李太白流传的千古名句,欣然同意。
柳博文当即磨墨挥毫,写好了店铺的招牌。
铺子全面整修需要不短的时间,此时离除夕只有一个月的时间,重新开业只能等到年后。
找工匠装修铺子,定制招牌的事由秀才父子负责,时间紧迫,两人马不停蹄地分头行动。
陈酒儿这段时间内无事可做,白天在柳宅内帮忙做曲米粉,晚上回去酒铺后面的小院子休息。
她有酿酒的经验,对米饭的干湿状态和温度有把握,很快就学上手了。
柳清妍做的两缸糯米酒已发酵完成,她将其中一缸分一半出来,分别掺入新酿的米烧酒,一缸糯米酒变成了两缸“压酒”。
陈酒儿见到很怀疑,糯米酒掺了烧酒还能喝吗?
柳清妍神秘地笑笑,让陈酒儿等二十天以后再来看。
柳宅内日日都在赶制曲米粉,二十天过得很快,眨眼间便到了腊月二十。
如意楼那边早就派人来将上一批的曲米粉拉走,存货是为了供应下一个月。
将做曲米粉的一应工具洗涮干净,然后就是装备过年了。
“二十一,打主意;二十二,上街去;二十三,送灶王;二十四,小年夜;二十五,磨豆腐;二十六,砍肥肉;二十七,杀阉鸡;二十八,做粑粑;二十九,样样有;年三十,吃现席。”
这是永州府乡间流传的民谣,将过年流程描述的详尽,充满了浓厚的年味和本土文化气息。
腊