！奴受寒伤风的时候，奴的娘就煮一大锅葱姜辣水，里面磨一点胡椒粒，奴热乎乎地喝下去，发了汗就感到脑袋没那么沉了！”
那小丫鬟若是去说相声，一定是个一流的捧哏。
含钏笑起来，冲她温和点了点头，“是这个理儿！”
那小丫鬟瞬时一张脸红扑扑的，也不知是羞还是激动。
“那！伤风受寒的病人，不能多吃味道重的吃食！若是有痰，或咳嗽，会刺激到病人的！”
有经年的婆子大着胆子高声说话，说完了便把头一缩，竭力躲避含钏的视线。
含钏失笑，摆摆手，“畅所欲言！畅所欲言！说得对的，有奖！说得不对的，也不怪罪！”
那婆子这才把头一缩又一伸。
咳咳。
这脖子，一看就很灵活。
含钏莫名想到了伸头缩头的甲鱼，忍着笑，将这盘，不对，这碟儿麻婆豆腐端了起来，小小一碟儿很袖珍，巴掌大小，里面顶天了有六块大拇指大小的豆腐，待众人看清了食材多少后，含钏将碟子里的豆腐尽数腾放进身旁的小碗里，张口问道，“在场的，可还有人识字？”
甲鱼婆子自告奋勇举手，“奴会认几个字！”
含钏手一招，甲鱼婆子小碎步上前。
含钏将那碟子移开，让甲鱼婆子看清楚。
碟子底部压着一块儿千张结，上面用豆瓣酱歪歪斜斜地写了八个字。
甲鱼婆子磕磕巴巴念了出声，“咳者禁食，患者少食。”
再一看身旁小碗里那可怜兮兮的六块小豆腐，恍然大悟般叹了一声。
含钏朗声笑起来，“厨司，为食者也！缠绵病榻，食欲不高，日日清淡汤水，人只会越来越没精神。医道虽说，患者忌辛辣刺激，可同样的药补不如食补，让患者把胃口大开，多吃一碗饭，比多喝三日药更见效！”
“秋笋有巧思，也很踏实，就这么六块豆腐，且放弃了茱萸酱和辣椒，患者将这小小六块豆腐吃完，胃口刚刚打开，吃得心里头欠欠儿的，之后的食补岂不是能用得更多？”
甲鱼婆子是经过事的老妈妈了。
自然明白这个道理。
听含钏仔仔细细一点拨，连连点头。
众人支着耳朵听，一边听一边若有所思地点头。
含钏见状，提高了声量，再道，“最终试落下帷幕，木萝轩秋笋胜出！由她暂代厨房管事一职，考察试用期限为半年，试用期内月例银子折半