人，所以尽管此次南巡的主要目的是体察民间疾苦，考察南方的风土人情，让叶明盛更好的做出改革的决定，但是私下里叶明盛也是对各地的美食挺感兴趣的。
为此叶明盛还让宋海波做了一个美食攻略，看看此次南巡沿途有哪些好吃的可以品尝，所以他原本没计划专门带厨子去，不过这既然是母亲叶崔氏的一番心意，叶明盛也就欣然接受了·····················
而叶明盛这一路走来，基本上也是走到哪里吃到哪里，从家里带来的厨子基本没用上，在冀豫叶明盛吃了胡辣汤，灌汤包，鲤鱼焙面，在齐鲁他吃了葱烧海参，九转大肠，油爆双脆。
在淮南他吃了蟹粉狮子头，松鼠桂鱼，水晶淆肉，而来到江南后叶明盛对这里的本帮菜也很敢兴趣，所以这几天他特意从江南几个大酒楼请了厨子，在梅花小筑给他做最正宗的本帮菜。
叶明盛对本帮菜的体验还不错，像是红烧肉，八宝鸭，油爆虾之类的感觉都不错，不过叶明盛也不敢吃太多，毕竟本帮菜偏甜，他现在人到中年还是比较怕三高的。
叶明盛吃完了饭，叶奎也是将事情处理完了，向叶明盛禀告道：
“大人，蔡松已经被关押进了按察司的大牢里等待发落，那对夫妻已经得到了五十两银子的补偿！”
叶明盛闻言微微额首，便是让叶奎回去休息休息，接着叶明盛将宋海波叫了过来询问道：
“蔡松口中他爹蔡德是何许人也？海波你知道吗？”
面对叶明盛的询问，宋海波不假思索的说道：
“大人，统调处千户林坤的密折中提到过这个人，据说这个蔡德是江南目前最大的地下QZ名义上的东家！”
听到宋海波提起这个，叶明盛也是立刻想了起来，神情也是变的玩味起来，他还真没有想到，自己竟然会如此碰巧的遇到蔡德的儿子····················
在叶明盛命宋海波组织的江南各大商号的座谈会中，各大商号也是踊跃发言提出了一些非常珍贵的建议，其中一条则是引起了叶明盛的关注。
江南商贸虽然十分发达将江南的货物卖到了五湖四海，但是江南的票号业务则是比较传统，并不具备放D的功能。
而江南这种商业非常发达的地区，商号之间银子上的拆借周转是很正常的事情，所以在过往各大商号之间拆借，要么就是去找亲朋好友哪里借D，要么就是去找地下QZ进行借D。
地下QZ的