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013 论高压锅的修真原理(1 / 3)

如果单纯的煎药,就像徐牧熬煮药膳火锅底料时,最好的器皿自然是砂锅。

从现代科学的角度来说,砂锅的主要成分是硅酸盐,化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发,能保证药效,是煎药的首选。

除了砂锅,用陶瓷瓦罐等,也都是可以的,原因和砂锅差不多。

可炼制丹药,砂锅就不行了。

砂锅传热性差、耐热性高的特点,就注定了当其冷热忽然交替时,会很容易碎裂。

比如将砂锅加热后,骤然往锅中加入冷水,砂锅十有八九会怀裂。

炼丹过程复杂,哪怕只是1级丹药培元丹,中途都不知道要冷热交替多少次,砂锅的材质自然无法承受。

所以,徐牧想到了用高压锅来炼培元丹。

不仅仅是因为高压锅耐性更强,更是因为高压锅在某些功效方面,相当于是天然带着‘阵法’的炼丹炉!

是的,高压锅其实就算是一个自带‘阵法’的炼丹炉!

学过中学物理的人,大概都还记得一个小实验:用普通纸张做成盒子形状,里面盛装着水,用火来烧纸盒,盒里的水最终会沸腾,纸盒却不会破。

这就是因为在正常大气压下,水的沸点是100度,而纸张的燃点高于100度!

不管火有多大,有多么旺盛;又或者是地火、天火,也只能将水的温度烧到100度。

如果超过100度,水就变成水蒸气了。

但是一旦气压增强,这个定理就会被打破。即使温度高于100度,水也不会沸腾,温度还可以继续升高。

高压锅因为结构原因,在烧水的时候里面的气压高于1个大气压,水的温度也就要高于100度。所以用高压锅来煮饭,饭很快就会做熟,并且相当酥烂。

徐牧现在需要的,就是高压锅的这个特性,可以将水的沸点提升到高于100度!

如果没有高压锅,就得耗费很大的功夫,在炼丹炉上刻上一个可以强行将水温提升到超过100度却不会变成水蒸气的阵法。

“看来科学和修真,也并不是完全风牛马不相及,在某些方面还是具有共同性的嘛……”

徐牧看着手中的红黑色的德国原装进口高压锅,心里默默感叹。

这口锅可不便宜,足足花了他四千多软妹币。

不过一分钱一分货,这口锅材质非同一般,不是市面上普通的不锈钢、更不是铝合金,而是采用

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