单子啊!同时七八个餐的进,哪里那么快啊!”他们一边骂骂咧咧地拿打单进来的企台出气,一边马不停蹄地抓码炒菜,一刻也不敢耽误。偶尔还要抽出一个人去做复杂耗时的头盘和摆盘。
“唉?小林,你再炸点儿虾出来,前面炸虾不够了。”前面寿司吧的师傅从小窗口里大声吆喝道。
“好嘞!要几只?”
“来四十只吧先!”
“好嘞,马上来!”说着林国栋已经将炸得七分熟的大虾丢进油锅里,滋滋啦啦再过一次油,重新炸了起来。
“小林啊,一个虾甜不辣!一个菜甜不辣,一个鸡甜不辣”铁板师傅看了刚刚打进来的单子,把属于林国栋的餐挑出来叫到。
“好嘞!”林国栋立即回道。
“呜呜滋滋~”打印机还在不停地往外跑着单,大师傅根本无暇看单,手里的餐还没出来,对着走进来拿汤和沙拉的起台又是一阵破口大骂。摔摔打打地将下一个单子要用的菜码快速地准备好,才抬手去拿打印出来的最前面的单子。
“师傅,5号桌的虾甜不辣好了没?”一个起台走进来大声吆喝道。
“喊毛啊!这么多一起进来还敢催,谁催自己做去!”这种餐馆里的大师傅是最牛的,看见谁不顺眼都敢骂上几句,就连老板进来都要跟大师傅客客气气的。
“小林啊,你要再蒸一锅米饭啊!饭不够了!”二厨师傅一边从电饭煲里拿米饭出来炒,一边小心地看着同时操作的四个炒锅喊道。
“好嘞,马上来!”林国栋一边快速地翻滚着油锅里的虾子,一边大声回道。
客人除了铁板烧,大多会点上几盘寿司卷作为头盘或者个别不吃铁板又喜欢热闹的人,也会点些寿司来做主食,加上专门来吃寿司的客人也不少,所以前面的寿司吧在这么忙的周末也是一刻不得闲,一晚上能包七八锅米饭也是正常,而林国栋这个油锅师傅除了炸东西,还得负责蒸米饭。
店里仅有的六个服务生个个忙的飞起,她们一会儿忙着接餐点酒,端酒拿饮料,一会儿又跑去厨房端汤端沙拉,她们手中那硕大的托盘,最多的时候可以一次性托上8杯饮料;9个汤碗,另一只手再拿上一些什么,总之一次过去就能把一整桌的客人几乎全搞定。
这样脚手不连地儿地忙一个晚上,到收工的时候,所有的人都累的腰酸背痛腿抽筋,有些刚做起台(服务生)的女孩子还会累的躲在厕所里偷偷抹眼泪。
在这种餐馆打工的大多数人都和林国栋一样