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第159章:挂神的三个境界(3 / 4)

《挂神体系》划分了三个大境界,分别为形,意,境,三个大境界。

所谓形,就是外表是基础,也可以是规矩这些表面的东西都是外形的体现。

到了意那就可以说是一名真正的艺术家和大师了,是在形的基础之上有了自己的领悟和理解并且创造出属于自己的风格,也是龙岩雪峰现在所处的境界,所以他不必拘泥于小节不必拘泥于规则,也就是很早以前,龙岩释说的那句话:

“形可通意,意可通境,已通意之理安能拘泥于形哉”?言外之意就是规矩外形都是为那些新人定制的,作为一个大师级的人物怎么还会拘泥于外形拘泥于那些表面的东西?

很多人都把规矩当做职业的不二信条,实际上这是被规矩捆绑了他们也就只能,在这第一层境界劳碌蹉跎永远无法体会第二层境界甚至更高境界的美好。

第三个层次就是境,也就是龙岩雪峰现在一直努力达到的层次,境可以理解为“环境”也可以理解为是一种感染力,是意的一种延伸和质变,具体表现为:你做出一道菜别人吃了会深有感触,甚至你所说的一段话会让别人受益达到放下屠刀立地成佛的效果。

在地球那个没法修炼的世界第三个层次是不存在的,因为一个艺术家纵使他能力再强渲染力和影响力,根本没有办法达到那个层次,但这个世界不同这个世界可以修炼而且还有神秘的精神力,以及更高层次的力量。

“幻儿小姐作为一名优秀的厨师,你是不是应该先介绍一些你的菜呢?这样吃起来才更有味道,才能更加明白你所表达的东西是什么,这也是菜的灵魂,就和人的性格一样。”龙岩雪峰收起了嬉笑严肃的说道。

“更重要的是你的介绍也很重要如果这样说的太过详细,那就成了一个教程,你的食客也就没有了那种猎奇感和惊喜,而且更严重的是会禁锢他们的思维,跟着你的套路走,这样无论再好的菜都是狭隘的少了几分博大和启蒙意义。”

如果是一个不懂行的门外汉一定会觉得龙岩雪峰是夸大其词,说他虚伪,不就是菜吗?注重色香味儿就行了哪来这么多有的没的,简直是故弄玄虚。

其实不然,在龙岩雪峰看来,人的听觉,嗅觉,触觉,味觉,视觉,都是感知这个世界的窗口,作为新生代的厨师并不是满足食客的胃口就好,在满足他的胃口的同时不要让他们的精神上也有所顿悟,而这种领悟它是广义的,可以让人心情愉悦,可以让人茅塞顿开催生灵感。只有这样的厨师才是真正的厨神,因为他让他的职业有了

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