的乌骨鸡,加入黄芪、当归、大枣、肉桂用水煎煮两次,使得这些药材的精华提前渗透进乌骨鸡的骨肉之中。
之后再取药汁同鸡肉、粳米一同放入砂锅之中,小火熬煮粘稠,口感甘甜,香气四溢。
兔肉营养价值丰富,但是不处理好总会有股特殊的腥气让一些人不大喜欢。
加入党参、红枣、葱、姜去腥之后,红枣与党参的甘甜也能一定程度压下兔肉的腥臊味,令汤汁看上去更为清亮澄澈。
李粤是吃过东西才跟着来的,此时闻着这两样东西的味,却还是忍不住咕咚一声咽了口口水。
的乌骨鸡,加入黄芪、当归、大枣、肉桂用水煎煮两次,使得这些药材的精华提前渗透进乌骨鸡的骨肉之中。
之后再取药汁同鸡肉、粳米一同放入砂锅之中,小火熬煮粘稠,口感甘甜,香气四溢。
兔肉营养价值丰富,但是不处理好总会有股特殊的腥气让一些人不大喜欢。
加入党参、红枣、葱、姜去腥之后,红枣与党参的甘甜也能一定程度压下兔肉的腥臊味,令汤汁看上去更为清亮澄澈。
李粤是吃过东西才跟着来的,此时闻着这两样东西的味,却还是忍不住咕咚一声咽了口口水。