收完水稻，地里积压了很多干稻草，林悦心让林鸿儒一部份做了有机肥，一部份做了有机饲料，并让林鸿儒出钱让村里的人上山多打些野鸡和兔子回来，送到庄子上去养殖。
将地里的干稻草清理完毕，林悦心让应生买了些白萝卜的种子到种水稻的地里去种，等一切都做完时，又到了采摘辣椒和枸杞子的时候了，村时人才休息了两三天，又忙碌起来。
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八天后，辣椒采摘完毕，但枸杞子林悦心种了一百零三亩，光靠丹丰村的人手是不够的，只好让卜坤泉到隔壁永宁村雇了十几个手脚麻利，为人勤劳的妇人，工钱和丹丰村的村民一样。
辣椒采摘完毕后，林悦心让刘氏找了村里的婆子过来帮她切辣椒，她要做辣椒酱，现在她开的酒楼和火锅生意都很好，她计划在这两家店增加麻辣，鲜辣和香辣系列。
因为切辣椒比较辛苦，林悦心便给每人每天十五文的工钱，不包吃。
婆子们都觉得只是切小小的辣椒，不是什么难事，但当她们真正切辣椒后才知道，比种田还要难受。
林悦心种的是朝天椒，辣度很高，几个婆子才切了小半个时辰，便觉得双手火辣辣的难受，有一两个受不了的，动作都放慢了。
看到有婆子动作放慢，林悦心立即吩咐冬雪给她端盆凉水过去，此时已是十一月的天气，天气已经比上个月寒冷，但婆子将火辣辣的双手放理凉水里，只觉得舒服无比，待手上的辣感消失后，才又拿起菜刀接着切辣椒。
刘氏加上雇的婆子总共六个人，第一天总共切了八斤辣椒，待刘氏和五个婆子离开，吃过晚饭后，林悦心才开始做麻辣味的辣椒酱。
林悦心将辣椒酱做出来后，先让家里人品尝，大家都是第一次吃辣，辣椒酱刚一入口，个个都被辣得五官都皱在了一起，但很快便觉得嘴巴里只有一丝丝麻意，刚才的辣意已经没有了。
“好神奇。”花红惊讶地说完，又夹了第二口辣椒酱入口，却发现没有刚才那么辣了，只有麻意，接着又吃了第三口。
看到花红连着吃了两口辣椒酱，知秋她们也跟着继续吃。
看到花红几人越吃越多，林悦心很是满意。
麻辣酱有了八斤，明天她就做香辣酱，心里有了底数之后，林悦心唤来应生，吩咐他明天将八斤麻辣酱分别送到县城里的酒楼和火锅店，回来时，顺便帮她买十斤花生和两斤葵花籽回来。