（二更）
六月五日，莫银花与刘家全回来了，因为生态农庄要在七月一日开张，所以他们在青龙镇上的饭店关了，开始回来帮忙了。
“姐夫，我们生态农庄设计的最高接待水平，是可以同时容纳十八桌人，菜式都是地道的乡村菜，加上咱们的招牌锦鸡与鸡蛋等，还有乡村的腊肉、腊蹄花、竹笋和各种野菜。
这段时间希望姐夫主要是将菜单排出来，分成凉菜、炒菜、汤菜、烧菜等不同类型，可以同时满足不同层次的客人需求。
同时还要尽可能地研究并创新一些菜式，利用同样的原料研究出不同的做法，增加菜式的种类，最后形成一个清单用于客人点菜。
姐姐，后厨这一块以后就交给你来负责，我们要请几个帮厨，包括妈、你婆婆、幺妈她们几个，以后就帮着你择菜这些。
还有爸、姻伯跟幺爸他们，以后可以帮着端菜和打扫卫生，最近小佳跟他媳妇要回来了，以后我会让小佳也过来帮忙。
先让他跟着姐夫学点最基本的厨艺，以后考虑买辆面包车给他开，让他每天跟你一起上街采购东西，如果人手不够还可以请人。”
莫小凡给姐姐姐夫都安排了活，而生态农庄开始的时候，主要是自己一家人，包括姐夫的父母以及幺爸幺妈他们来帮忙，等到以后看生意程度再看看是否请更多人手。
在莫小凡的安排下，一家人紧张而又忙碌地准备着，生态农庄周围还布置了一些彩旗，包括鱼塘边的健身器材场地也建了起来，每天附近都有些村民带着孩子过来玩。
“莫家的，你们家要开张了吗？什么时候开张呀？”
“干嘛要修成这个样子呢，直接修成几楼层的大楼房不好吗？”
“你们知道什么，这是农家乐，要像农村的房子，才能够吸引到城里的人。人家城里有几十层高的楼房，谁跑到乡下来还要看你的楼房啊？”
“这种房子修得很好看，以后咱们的房子重新修的时候，干脆也修成这个样吧。”
“咱们这穷乡旮旮的，会有客人来吗？这些山林有什么好看的，会有人花钱来看吗？”
仙山村的村民，每天都会有一些跑到生态农庄来参观，大家站在公路边上，就能够看到农庄里面的情景，众人纷纷议论着。
看着莫家人每天忙碌着准备这准备那的，有人羡慕，有人嫉妒，也有人过来询问招不招工，许多村民都想着能不能来帮忙干活，每天少说也有两百块钱，农闲的时候闲着