手术日。 风和日丽，天气晴朗，空中一片云都没有，完美的契合运动会的天气配置。 吕文斌带着认真熬煮出来的猪蹄、肘子和鸡爪，来到了手术区的休息室。 几名医生一拥而上，将之瓜分了大半。 吕文斌紧紧的抱着一只乐扣盒，等凌然出来了，才上贡似的，献了出来，笑容满面的道：“凌医生，这是我从上千个猪蹄里，精挑细选出来两只前蹄。您看这个厚度，您看这个弹性，我凌晨两点，直接去肉联厂挑的……” 周围的医生笑了起来：“那不还是猪蹄。” “医生和医生都不一样，猪蹄和猪蹄能一样吗？”吕文斌认认真真的反驳。 旁边坐着的赵乐意主治大笑：“那你这个猪蹄，就等于是霍主任？” “一个猪蹄是霍主任，那另一个猪蹄呢？”同样手握猪蹄的资深住院医郑培同志加强挑衅的力量。 周医生想想：“就当是陆军总院的刘主任了。” 赵乐意噗嗤的笑出来：“那这个猪蹄可有点老啊……” 哧溜…… 哧溜哧溜…… 几位医生正聊的开心呢，就听到了奇怪的响动。 再转头去看，只见凌然已经端端正正的坐在了椅子上，两只手戴上了手套，正正端端的举着猪蹄，啃的飞快，甚至有汁水溅到了桌面上。 “好吃吗？”同样手握猪蹄的郑培有些好奇。 凌然仰起头来，像是恐龙吞猪似的，将嘴里的蹄筋咽了下去，略作思考，道：“好吃。” 哧溜…… 哧溜哧溜…… 众医面面相觑。 吕文斌露出微笑：“其实猪蹄还是那个猪蹄，就是肥厚一点，蹄筋更粗壮，这样煮出来又软糯又有嚼劲，另外，直接从肉联厂拿的猪蹄也新鲜，我挑的这个猪蹄，我估计得是400斤往上的大猪，而且是那种就养了一两年的，不能再久了，太久的猪蹄不如这个入味……” 咕叽。 有人明显在咽口水了。 大家都吃过吕文斌卤的猪蹄， 再看凌然，依旧是那个表情，依旧是那个动作，只是手捧的猪蹄变小了许多。 郑培默默的颠了颠自己的猪蹄，意有所指的笑道：“听你这么一说，凌医生的这个猪蹄，蛮重的啊。” “生猪蹄，一个不到两斤吧。”吕文斌说的是不到，那表情里的得意根本掩饰不住。 普通的生猪蹄正常在1斤上下，通常来说，论斤卖的卤肉店里的猪蹄，生蹄重量多在1.2斤的样子，论只卖的卤肉店里的猪蹄，生蹄重量多在0.8斤的样子。在现代猪肉产业链如此发达的年代，但凡看到标准之外的猪蹄，首先就可以做出判断：这是一只天赋异禀的肥猪！ 常吃猪蹄的郑培的手抖了抖，放下自己手里的猪蹄，哼哼道：“我就说，差别待遇啊。