“你们华夏人喜欢喝茶，而我们英国人也喜欢喝茶，尤其是下午茶更是我们英国人的最爱。”说着，道格看了下陈凡，继续的说道：“我们英式下午茶除了芳香浓郁的茶味之外，它从茶叶的选用、茶具的品质、冲泡的要领、摆设的方式、空间的氛围，乃至社交的礼仪都是讲究的一部分，当然还有愉悦味蕾的小点美食。”
“这个我知道，以前在书上也看到过。”陈凡知道这英式的下午茶可是十分的有名，也是英国人最为享受下午轻松悠闲时光的一种方式。
“呵呵，那你知道这英式下午茶的由来吗？”道格笑了笑说道。
“这个愿闻其祥。”陈凡摇了下头，反正这道格想跟自己扯，那就任得他好了，反正浪费的又不是他的时间。
道格并不知道陈凡的心里在想些什么，笑了下开口道：“在十六世纪，英格兰国王查理二世迎娶了葡萄牙布拉干萨王朝的凯瑟琳公主，公主随嫁妆带来了一小箱茶叶，并开始在宫廷中以茶待客。”
“但下午茶真正的“诞生”还是要归功于贝德福德第七公爵夫人安娜。18世纪的英国人一天只吃早点和晚餐，贵族一般要在晚上八点后才用晚膳。”
“在早午餐的漫长时间里，公爵夫人常常在下午四五点钟，命女仆备一壶茶、几片烤面包和奶油、黄油送到她房间去，吃得甚是惬意。渐渐地，公爵夫人在每天下午四点广邀三五知己，一同品啜以上等瓷质餐具盛装的香纯好茶，配以精致的三明治和小蛋糕，同享轻松惬意的午后时光。”
“只是没想到一时之间在当时的贵族社交圈内成为风尚，而逐渐普及到平民阶层。直至今天，这已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化，也成为正统的“英国红茶文化”。也就是所谓的“维多利亚下午茶”的由来。”
“原来是这样。”陈凡点了下头，心中不由暗道：没想到这这英国皇室对于英国民间的影响会是如此的巨大。
“呵呵，是不是感觉到我们英国皇室对于英国民间的影向十分的巨大？”道格也好像是看穿了陈凡心里头的想法问道。
“的确。”陈凡并没有隐瞒的回应了一声，接着道：“不过说到茶。我还是比较喜欢喝我们华夏的茶。”
“个人的喜好而以。”道格并没有因为这点跟陈凡吵闹什么，只是随口的应了一声而以，接着道：“不管怎么样，试一试不同的东西，都会有着不同的体会。”
“来，尝尝我们这英国的茶如何？”说着，道格已经是让一名女佣将茶给端了