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第16章 饮食文化(2 / 4)

 金丰是华埠最有名最大的粤式茶楼之一,位于伊丽莎白街24号,典型的中式装修风格,红色为主基调,红色的地毯,金色的龙凤呈祥,在美国人的眼里,这就是最正宗的中餐馆。  既然来吃粤式早茶,那么一些经典菜式就不能错过,虾仁烧卖,虾饺,潮州粉果,肠粉,豉汁凤爪,豉汁排骨,肠粉,当然还有这家店的招牌榴莲酥。  据说这榴莲酥可是每天用从泰国空运来的最新鲜的榴莲制作的,每天限量供应二百个,来晚就抢不到了。  而且这里可不光是有传统的粤式早茶的茶点,连带着很多羊城街头的大排档小吃也一样能看到,烫青菜、碗仔翅,萝卜牛腩、药膳鸡脚,各种大排档风格的街边小吃、传统美食应有尽有。  金沐晨以前和马凌一起来过几次,即便是那时候,每次来这里消费一次,消费的价格都会让他有些肉疼。  可是现在却不会,因为那时候毕竟是在花父母的钱,而现在他是在花自己的钱,更何况最近他手头还真是挺宽裕的。  买古董的两万八,他给国内的母亲寄回去两万五,自己留了三千,再加上前几天刚刚开了工资,还有一些以前的积蓄,现在他手里有一万出头的存款,所以这时候他很有底气。  坎迪斯的筷子用的很不错,不过吃起中餐来的时候,却时不时的总是会惊叹两声,这些食物实在是太美妙了,味道一级棒。  老外在夸赞食物的时候,一般都会用Nice,Good这样的词,不过如果他这么说,一般也就是口头上那么一说,心里未必认真,大家听了之后就嘻嘻哈哈过去就算了。  但是如果他用了Delicious,那就说明他是认真的,这食物确实很好吃,而坎迪斯就在金沐晨面前连用了几次Delicious这个词,说明今天她吃的真的很开心,这食物对她而言,真的是很美味。  “怎么?我看你筷子用的挺熟练,以前应该吃过中餐啊?今天这些点心,怎么会让你觉得那么美味呢?”  金沐晨笑眯眯的坐在对面随口问道。  “还真就没有,以前我们家很少吃中餐,我爸爸总是说中餐很油,盐很重,不是健康食物,所以我们家吃的很少。。。”  “所以,我们家以前很少吃中餐,更多的是吃泰国菜和越南菜,我的筷子,就是那时候练出来的。”  说实话作为大吃货帝国出身的家伙,听到别人这样评价中餐,金沐晨心里真的很不舒服,但是他却不能不承认这么一个事实。  那就是确实中餐虽然美味,但其实从营养学角度而言,真的不是特别健康,尤其是那些高盐,高油的菜式。  就比如中餐处理青菜的方式,有很多都是高温爆炒,这样其实会破坏青菜的粗纤维

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