“这位大婶，耽误你两分钟时间可以吗，我在做一个简单调查。问一个问题，你只需要回答会与不会就可以了。”
肖瑶拉住一位穿灰蓝衣衫的妇人，见她满脸疑惑的望着自己，又赶紧笑道，“只需要一块钱，给你一盘绝味香煎五花肉，你会买吗？”
一块钱一盘熟肉？
“多大的盘子呢？肉有多少？”妇人听她提到肉有点兴趣，可转念一想又赶紧摇头道，“我干嘛要买熟的呢，油都给煎没了。”
她说着要离开，肖瑶赶紧拉着人道，“独家秘制五花肉，很好吃的。”
“你这孩子，肉那有不好吃的。有钱买肉肯定要炼油的，油渣再留着过年包饺子，这才是过日子的表现。”
妇人还在教育她，肖瑶眨巴了两下眼睛答不上话了。
她觉得自己问错人了，现在这个年代大家难得吃上一回好的，可就算穷货币也得流通啊，人们不可能不消费。
她要做的大鱼大肉现下来说算奢侈品，肯定没办法面向大众，就像后世那些品牌货一样。
肖瑶不停的在心里给自己打气，后面找的人都是穿得还算过眼，感觉上有收入跟工作的。
不过十几个人问下来，她的信心直接碎成了渣渣。
除去一个老大爷说得看看是不是真的好吃，别的全都否认。
“一块钱才一小盘，买这么贵的肉，我还不如多吃几回白面。”
“就是。现在这种日子能吃饱就不错了，谁有闲钱买肉。”
“我自家杀了大肥猪都只能喝点肉汤，买什么买。”
“儿子的聘礼都没攒够，细粮都吃不起了！”
众人的那些话一直回响在肖瑶的脑海里，她靠在一根电线杆上看见不远处饭馆叹道，“难不成我得跟那家国营餐馆一样，卖包子馒头跟手擀面？”
“杂酱面，牛羊肉面，肉丝面，鸡丝面，西红棉鸡蛋面……”
肖瑶默默念叨了很多种自己知道的面条，慢慢的，她都感觉自己的初心已经开始背道而驰了，她的大餐馆，他的大酒店已经渐渐远去。
“算了，先搞个脆香五花肉面馆吧，挣点本钱再去城里打天下。”
从最初的不切合实际，了解之后她也开始接受现实，学会适应。
这时，吴印菊过来了，表情比她还丧。
“瑶瑶，我……”
吴印菊很忐忑啊，刚开始胆小有些不敢问，后面鼓起勇气，结果得了满篇的否定