:“妹,快去把鱼扒出来,我现在没什么味口,就想喝点鱼汤。”
顾明妤点点头,又往嘴里扒了一口饭,一溜烟跑了出去,没一会就把鱼和那只兔子一起带了回来。
叶氏匆匆吃完饭就要来杀鱼,顾明贞摆摆手:“娘且吃着,我自己来就行。”
古代的刀没有现代刀具轻便,屋内还有顾氏和妹妹在,不好将自己的刀具拿出来,顾明贞将岸上的菜刀拿在手里掂量了一下,感受了一下刀的重量,才将鲫鱼放在热水里烫了一下,化掉了最外面一层冰,开始刮鱼鳞。
这活她驾轻就熟,没一会就做好了,又将叶氏放在一边的葱姜蒜洗净切好,找了个叶氏看不到角度,控制着空间里的油瓶,往里面倒了一点调和油。
这空间具体怎么使用,她昨晚已经弄清楚了,空间里面的东西只要不连着瓶罐拿出来,用掉了就还会再生,如果连着装调料的瓶瓶罐罐一起拿出来,再放回去,这样调料就不会再生了,以后用一点就会少一点,而里面的东西可以用意念控制,凭空出现在掌心。
等油烧热了,将葱姜蒜丢进锅里爆了一下,顾明贞又将鲫鱼丢进去将两面煎至金黄,才加了些料酒和清水旺火开始煮,等将汤煮沸了,撇去浮沫,再用小火慢慢熬。
中间过程略为无聊,顾明贞端着小凳子坐在灶膛前,一手支着下巴,垂下的鬓发正好挡住叶氏的视线,聚精会神的整理着空间内的东西。
她十分喜爱厨艺和武术,上学的时候一直在勤工俭学,加上还要念书,空下来的时间只够上一个武术班,但因为有父母的保险赔偿金,她们姐妹两个其实并不算穷,从学校出来之后,她就给自己报了一个厨艺班。
空间厨房内的东西,是她才补的,连一般家里做菜不会用到的鱼露花椒油这些,她也备了两瓶。
等将空间内的东西整理了一遍,汤正好可以起锅,顾明贞往锅里加了盐和味粉,撒上葱花,将鲫鱼汤盛入了汤盆之中。
顾明妤早上吃了姐姐炒的菜一直念念不忘,见鱼汤出锅立刻围了过来:“呀,这汤居然是白色的,看着就好好喝啊。”
她凑上前深吸了一口气,满脸的陶醉。
叶氏闻言放下手中洗了一半的碗,也走了过来,见果然是白的,不由啧啧称奇:“以前你从不做饭,我只当你不会,没想到这汤倒是炖的好。”
顾明贞将娘和妹妹推回桌边,又将鱼汤端了过来,顾明妤舀了一勺开始喝,根本没工夫说话。
顾明贞用汤泡了饭