福满楼的厨房，倒是令周安很满意。 因为够大！ 就像女人的胸之于男人而言，周安这样一个厨子出身的家伙，对厨房的要求，最基本的一点也是够大！ 虽然才短短几个月，但狂暴小龙虾那个厨房，已经让他受够了，尤其是刚刚过去的夏天几个月，厨房不够大，散热就必定不够好，几口锅一开，厨房里热得就像蒸笼，外面三十几度，厨房就有四十几度，至少始终站在炉灶前的他是这种感受。 那几个月，他哪天晚上身上的衣服不是干的变成湿的，湿了又干，干了又湿？ 一个夏天下来，本来崭新的厨师服就像穿过好几年似的，不仅旧了，还变得薄了，那都是被汗水腌的啊。 福满楼的厨房就很大，比狂暴小龙虾整个店面都不小多少，划分成几个清晰的功能区。 比如烧菜的炉灶区，配菜的案板区，杀鱼宰鸡和洗菜的水台区，以及洗碗的清洗区。还有一个专门的冷菜间你敢信？ 放眼望去，厨房里几乎全是不锈钢用具，这才是周安熟悉的酒店厨房嘛！像狂暴小龙虾那个厨房，现在回头去看，简直一言难尽。 摸着冰凉的不锈钢案台，周安嘴角溢笑，做老板有半年了，终于有个像样的厨房了。 不容易啊！ 这个厨房他不打算大动，微调一下里面的用具，在他看来直接就可以用了。 田律也看得两眼发亮，想象着自己很快就能在这样一个厨房里上班，他就打心眼里高兴。 这么干净的厨房，他还真没见过。 地面上一点油星都看不见，放眼望去，比很多人家里还干净不少。 “表哥！我给你一个号码，你打过去叫换锁的师父过来，把这边厨房门和大门，等几个主要的门锁都换了！需要多少钱，等下带师父去老店跟我结账！” 周安一句话打断田律的遐想。 “哎，行！什么号码？” 田律小跑过来。 周安盘下福满楼店面之后，他对周安的话就更没抵抗力了。 而当了几个月老板，周安也渐渐习惯支使人，能吩咐给下面人做的事，都尽量吩咐下去。 像这种换锁的小事，他就懒得自己盯。 把事情交代给田律，周安从厨房出来，站在路边又望了望福满楼气派的门面，笑了笑，转身回老店那边。 暂时，他还得靠老店营业挣钱，福满楼这边想开业，还得一段日子。 比如：开店的各种手续要去跑审批，比如店内的改动，比如福满楼的招牌总要摘了，换上自己的店名吧？ 虽然福满楼在银马县的名气很大，但那毕竟是黄锦晟的店名，工商那边登记的肯定也是黄锦晟的信息。 周安可不希望几年后，黄锦晟出来后跟他打官司，然后把福满楼的名字拿走重新开店。 真出现那种事，那就笑话大了，岂不成了给黄锦晟养店名？ 何况，他鱼咬羊狂暴小龙虾的店名，如今在银马县的知名度，未必就比福满楼差多少。 正好趁这个机会，进一步打响自己的招牌，向整个银马县城宣告狂暴小龙虾的实力。 能在短短几个月，由小做大，还不能说明狂暴小龙虾的实力吗？ 而对于一个做餐饮的店来说，实力是什么？ 资金？人脉？ 不同的人肯定会有不同的理解，但周安相信，大多数人都会有意无意地认为有实力的饭店，做的东西味道不会很差。 如果能让大多数人都产生这样一种印象，那这个店想做好，就容易多了。 …… 周安接下福满楼的事，注意到的人暂时还很少，此时是上午，美食街还很冷清，已经打开店门做生意的本来就不多。 再加上福满楼贴出转让告示才几天，也没几个人会料到福满楼这么快就能转让出去，因此，留心福满楼转让情况的人就更少了。 这一点，从周安回老店的一路上，没几个人恭喜他就能看出来。 大部分店门前，都很冷清。 当然，也有几个人注意到了，这几个人无一例外，都用诧异的目光看着周安。 “小周，我刚才看你和钱胖子，还有齐采红都进福满楼了，什么情况啊？不会是你把福满楼盘下来了吧？” 有人好奇问。 对这样的询问，周安也没有藏着掖着，含笑点头，“嗯，盘下来了！” 合约已签，转让费和租金也已经支付给齐采红，此时尘埃落定，周安心中再无担心，反正这个消息也瞒不了几天，有人问就承认吧！ “啧啧，你小子可真厉害啊！那可是福满楼……” 这是惊叹的。 对这样的，周安只是附和着轻笑两声。 “你这新店打算什么时候开业呀？等明年小龙虾旺季再开？还是过段时间就开了？” 这是好奇周安打算的，可能还带着点探究心理。 “过段时间吧！” …… 茜茜坐在她奶奶的麻辣烫店门前的一个小马扎上，手里拿着一支棒棒糖，眨巴着两只乌溜溜的大眼睛，长长的睫毛扑闪扑闪很可爱。 看见周安从她面前经过，她仰着小脸，也好奇问了一句：“大锅锅，你不卖小农虾和傻猪菜了吗？” 一边问着，小家伙还舔了下嘴唇。 周安被她逗笑，对她眨了下左眼，满脸笑容地逗她：“茜茜，你最喜欢小农虾还是傻猪菜啊？” 她还真的歪着小脑袋认真想了想，然后奶声奶气地声音问：“傻猪菜里嫩不嫩放几果小农虾？” 听见她这问题的几个人，全被她逗笑。 包括周安和她奶奶。 周安心情不错，对她招招手，“好呀，那你跟大锅锅来，大锅锅给你煮一份加小农虾的傻猪菜好不好？” “真的吗？” 茜茜惊喜地站起来，浑然忘了手里的棒棒糖。 “不是蒸的，是煮的！” 周安继续逗她，茜茜茫然地眨巴着大眼睛，下意识去看她奶奶，踟躇着不知道该不该跟周安走。 卖麻辣烫的大妈笑着横她一眼，“小笨蛋！还不快跟大锅锅去！” “哦、哦！” 茜茜又高兴起来，兴冲冲地跟着周安去了，一边迈着两条小短腿，一边天真地问：“大锅锅，你卖的傻猪菜是从哪儿角的傻猪呀？傻猪是森么样的？”