回到酒楼时，太阳已经快落山了，因为一麻袋的东西太重，导致路上休息了好几回才艰难的扛了回来。
一进门，直接把麻袋往地上一扔，端起桌上陶瓷壶装的白开水往嘴里倒，然后直接趴在了桌子上，这活简直是要人命啊。
稍微休息了一会后，莫尘抬起头发现风梦宛好像出去了，大概去做针线活还没回来吧。
不过自己也没有嫌闲着，目前启动资金已经有了，只需要把调料那些弄好就可以舍去麻辣烫这个生意，然后一边批量卖泡面，一边经营自己的酒楼。
把麻袋内的食材配料那些全部一股脑的倒了出来，然后搬进了厨房开始重新研究自己的高汤。
……
“哥，我回来啦！”
还在厨房内调制配料的莫尘，听见门外传来了一阵声音，应该是风梦宛回来了。
“你在干嘛呢？”风梦宛走进了厨房，看见哥哥正在灶台前煮着一锅不知名的汤，便好奇的问了一下。
莫尘没有回头，拿起勺子舀了一点锅中滚烫的高汤轻轻抿了一口，闭上眼感受着其中的味道，一脸陶醉的表情。
良久才睁开眼，眉目惊喜的盯着锅中的汤点了点头，看来加了板蓝根后自己的高汤确实提了不少的鲜味。
这时才回过头，看见风梦宛正站在自己身后，手中还提了一条鲫鱼，说道“我在试汤呢，你鱼哪来的？”
风梦宛把鱼放在了一旁的木桶里面，有些俏皮的笑道，“还能怎么来，当然是买的呀，我看见大街上有卖鱼的大叔就顺带买了一条。”
“行。交给哥了，你出去休息一会吧，今晚给你做好吃的。”莫尘拍着胸脯保证道，鱼到了这里肯定就不是简单的做什么清蒸鱼或者红烧鱼之类的简单做法了，要做就做难度系数高一些的。
“嘻嘻，谢谢哥。”
风梦宛表情愉悦的答了一句，然后欢快的踏着小碎步走出了厨房。
这条鲫鱼重有差不多二斤多，莫尘把它的鱼鳞去掉后，又把鱼头和鱼骨，甚至鱼皮都剥了开来，只剩下俩块鱼肉摆在自己面前，拿起锋利的菜刀就是一顿剁。
“搞定。”
莫尘擦了下额头留下来的汗珠，看着案板上已经被自己剁成肉泥的鱼肉，嘴了吐出了俩个字。
随后把鱼泥装进了一个小木盆里面，又往里面打入了八颗鸡蛋和放了一些流沙粉。
莫尘知道要做鱼腐就是需要这种新鲜的鱼肉，虽然加入的调料很简