“肯定想知道,赵焕,没有想到你还会这些,简直太好了,等我开酒楼了,一定好好的和你取取经。”
说到开酒楼,温雪如就高兴起来,对于这个话题到一直和赵焕有很多聊的,气氛不再沉默,比之前和谐多了。
赵焕也感觉到了,所以就投其所好,笑着对温雪如开口道,“开酒楼这事急不得,首先要选好铺子,要想在帝都开一家酒楼,位置要选极好的位置,既然要做那就要做最大的,要是挑选一些位置偏僻的,从位置上你就输给人家了。”
“京城主要繁华的街道就在朱雀街,但是在朱雀街里,已经有一个易家酒楼了。”
“易家酒楼在京城这么多年,已经有名气了,算得上是扎稳了脚跟,所以如果你想超越易家酒楼,那得付出很大的努力才行。”
听到赵焕的话,温雪如倒是对他刮目相看,没有想到赵焕还真能够提出这么多经营方案,看样子肚子里也是有一些墨水的。
温雪如就一直没有开口,安安静静地听着赵焕说话。
“易家酒楼虽然已经在京城站稳脚跟,但是主要来说还是太傲气了,他们那个每天预定,也是实属劝退了很多人。”
“京城这个地方,来来往往很多人,从外地来的人也很多,不是每一个人都可以提前到易家酒楼预定。”
“但是如果不预定,又感觉很掉份儿,好像什么东西都可以随便吃到,这样也会让顾客产生一种廉价的感觉。”
“所以你开酒楼这点也要想好,咱们要做就要做最大的,全面开放,不仅仅是对一部分人开放,要知道大众的钱都是好赚的。”
赵焕的话,让温雪如很惊讶,同时也把这些记在心里,这些经营方案都挺有用的,到时候要开酒楼的时候,温雪如也会采纳一些这些意见,但是具体的,还是之后再说。
赵焕还在那边喋喋不休说做经营方案,温雪如心里也已经有了一些计较,俩人说着话,但也不知不觉的到了城门口。
“呀!我们说着话居然都到京城了,还是挺快的。”
赵焕回过头来对温雪如笑着开口道,听到他的话,温雪如脸上也露出一抹笑容。
“听君一席话,胜读十年书,赵焕,关于经营酒楼的事情我还要向你讨教很多,现在已经到了京城,我也该回去和我娘报平安了,到时候咱们再约时间谈论这件事情好吗?”
听到温雪如的话,赵焕眼里露出一抹精光,自然也是好的。
“那过段日子等你不