老村长果然没有吹牛毕。
仅仅一刻钟,几个提着木桶的资深渔民们就从海里爬了起来。
将木桶里的东西汇聚到一起,那是整整半桶碗口大小的螃蟹。
螃蟹们你骑在我的身上,我爬在他的上面;有的和同伴将钳子互相夹在一起,仿佛实在角力争抢那本就空间极小的桶内空间;有的高高举起那看上去十分凶狠的钳子,一脸凶神恶煞述说自己孔武有力!
屈突寿距离木桶半米左右,伸着头认真看着桶里的六跪而二敖,像极了一个好奇又害怕的稚童。也亏得刘仁轨没在这里,不然一定会嘲笑屈突寿练武的时候估计把武胆练到练狗肚子里去了。唐唐刺史武夫,还怕个小小的螃蟹?
咳,讲道理的说,桶里那些螃蟹在蟹族里,还真不能算小小......
资深渔民们也没见着屈突寿的样子,他们放下螃蟹,又去抓虾去了。
抓虾明显要比蟹慢了些,将近两刻钟,老渔民们才终于上了岸,收成不多,只有小半桶。
回到小渔村,屈突寿指了指那木桶,对着刘仁轨道:“正则,走,咱们回去弄来吃!”
翻了一个白眼,刘仁轨终究没有说屈突寿不务正业。
二人将所有的鱼类都带了一两条,然后带走了所有螃蟹和一般的海虾。
这一日,刘参谋长有史以来第一次进入了厨房,并且第一次亲手炮制了螃蟹和对虾。
讲螃蟹清洗之后倒入清水里,放入些豆油和食盐,然后将对虾同样处理。
再等半个小时,然后将螃蟹捞起来用细绳捆绑好,然后放入锅里清蒸!
到底是第一次做饭,刘参谋长被螃蟹夹了好几次,终于才学会了唐将军在小册子里记录的螃蟹清洗和捆绑方法。
看着自己被夹得通红的手,刘仁轨很是埋怨屈突寿不帮自己处理虾蟹。他哪里知道,那位刺史老兄......是怕啊!
刘仁轨只处理了虾和蟹,倒不是因为见着鱼想吐,而是因为鱼这个玩意,没有厨艺做出来还真不好吃。
比较,虾只需要煮熟,螃蟹只需要蒸熟。
给刺史府的厨子说了小黄鱼、带鱼、乌贼烹饪方法,刘仁轨转身出了厨房。这烹饪的方法刘仁轨觉得自己必须说,不然,小黄鱼鱼脍还勉强能吃,这乌贼脍和带鱼脍.......怕是屈突寿都要吐吧?
蒸熟的螃蟹和煮熟的对虾通体呈红色,看上去再也没有了活着时候的狰狞,反而还挺好看。