272.冰皮月饼(3 / 6)

着【枣泥豆沙】、【芝麻蛋黄】字样。

内圈是四个冰皮月饼,样式也完全不同,有胖都都可可爱爱的小兔子吃萝卜,又或者是在月下奔跑图桉,看起来软萌可爱十分招人喜欢。

木盒东南西北四个正方卡槽中分别放着一把小小的精致木刀,最中间位置则是一个圆形的小小托盘。

杜家一主一仆竟是看待了,半晌也不知如何形容。

“这......”

这是月饼?

角落里四个很是眼熟,你馅料却不是五仁,内圈更别说了,从未见过。

还有那精致小巧的木刀和托盘又是做什么的?

一头雾水。

杜林氏觉得自己生在京城已算是见多识广了,没想到竟有朝一日看月饼给看花了眼。

程溪见状拿起托盘和一把木刀,“托盘可以用来放月饼,如果吃的不多,便用木刀将月饼分成小块。”

“原来是这样,如此倒是多了几分雅致。”

古人吃月饼时还用另外一只手接着以防碎屑掉落呢,如果有托盘和木刀辅助的话,那确实少了这项麻烦。

杜林氏鼻尖萦绕着甜香味顿觉腹中饥饿。

奇怪,明明这才刚刚用过早膳,现下就饿了?

程溪见她盯着月饼,手里的托盘就不打算放下了,“夫人选一个试试可还合你的口味?”

“就这个吧,枣泥豆沙馅儿的。”

月饼被放置在小小的托盘中,第一刀切下去后就见到了里面的馅料,黄色外皮包裹一层碾成泥状的红色枣泥,最中间便是圆圆的绿色豆沙。

由于月饼出炉没多久,空气中的香味更浓厚了。

杜林氏拿起四分之一个月饼放入口中,枣泥的香味混合豆沙的甜竟然出奇的好吃。

“口感绵软,香甜味道刚好合适,还带着几分热度,美味无比。”

杜林氏对内圈的冰皮月饼更感兴趣了。

由于中间四个比烤制的小了一圈,不用木刀切就能直接吃,因此她拿起其中一个白色近乎透明的月饼,还未入口就被它的Q弹惊讶住。

月饼还能如此软弹?

她放入口中咬下,冰皮拉丝后内里奶黄液体流出,口感比刚才更加丰富。

“这竟然是咸的?像是蛋黄味道。”

“确实是取材于咸蛋黄,加入牛奶制作而成。”

木盒第二层的月饼虽然布局一样但口味各有不同,甜口和咸口都有,单

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