姓陈，他们一家从他爷爷开始一直都是何家的佣人——所以他也就是所谓的“家生子”。只不过，后来何洪燊的爷爷何福爵士为了表达，自己对何洪礼的爷爷对何家忠诚的感激，才“赐”其“何”姓，并且一直称之为“我弟”。
后来何家一度破落，可是何洪礼一家并没有选择离何家而去，仍然一直忠心跟随。何洪礼更是一直称何洪燊为少爷，而何洪燊也一直对待他比对自己的兄弟姐妹还好，甚至让其代表自己管理包括葡京赌城在内的多家澳娱公司旗下的产业。
也就是说，在澳门，何洪礼就代表着何洪燊。
带着保镖缓缓地走下楼梯，已经年近花甲的何洪礼仍然红光满面、精神矍铄，冷冷地看了一看大厅的情况。何洪礼一眼就就瞄到了嘣牙驹，他觉得今晚能不能把何家已经丢掉的脸再捡回来，就在这个“矮骡子”身上了。
“礼叔……礼叔，您终于……来了啊。这群家伙……要想闹事，居然连……何先生都不放……在眼里。”
听了杨辰君的哀嚎，何洪礼像看傻逼一样地扫了他一眼，已经在心里给他画上了一个大大的“×”号——真是废物，这点小事都搞不定。
何洪礼率先向嘣牙驹发难了，毕竟柿子还是捡软的捏：“阿驹，这几人是你带来我们葡京赌场闹事的？”
“礼叔，这个，主要是杨辰君……”
面对何洪礼这位何家的话事人之一，嘣牙驹还真不敢像刚才那样嚣张，于是有些支支吾吾地想解释一下。
可是很不幸，何洪礼根本不给他解释的机会，直接打断他的话说道：“你应该知道在澳门干这种事是什么结局吧？不用我多说了吧？留下一只手，马上带着这几个人滚蛋。”
听了何洪礼的话，嘣牙驹的脸色一变再变，所以说能成为“枭雄”的人绝对不一般，瞬间嘣牙驹就做出了选择——去尼玛的何家，老子今天就借着踩你傍上身后的这位“大佬”。
“姓何的，老子给何赌王面子，叫你一声礼叔，别特么倚老卖老、给脸不要脸，否则老子谁的面子也不给。”嘣牙驹面色狰狞地说道：“怎么，你们这位杨经理先挑事，还不住我们还手了啊？”
何洪礼没想到嘣牙驹居然会如此激烈的反抗，于是愣了一下神之后，也有些动怒地说道：“嘣牙驹，别给脸不要脸，我家老爷能被称为澳门的‘米饭大班’，在澳门这个地方还没人敢如此炸刺挑事。你信不信，从这个门出去出去之后，会马上被人乱枪射死？”
嘣牙驹的脸色再次一