规模印铸前，都会先试铸几枚铜钱。这一枚大泉五千就是在试铸时，由于铸钱的模具尚不能做到严丝合缝，以至于在浇筑的时候，铜液流出，冷却成了那一丝小小的凸起。
因此，这枚大泉五千的价值远在普通的大泉五千之上。
齐安倒不在乎捡了这么一个大漏能给他带来什么样的经济利益。活了这么久，对于金钱早就看透了。所谓广厦万间，夜眠七尺；良田千顷，日仅三餐，说的就是这个道理了。
齐安在乎的是，隐藏在这枚古泉之后的，无比奇妙的命运，以及这枚钱币给自己带来的亲切感，这是一种经过百年仍然不变的陪伴。
命运永远值得敬畏。
同样给齐安陪伴，而且历经千年仍然不变的，或许只有口腹之欲。每一次品尝到新的美食，齐安都会有一种死而无憾的感觉，当然，这是因为齐安死不了。
面前这一碗粥就给了齐安这种感觉。
普普通通一碗粥，在不懂做饭的人看来或许仅仅是大米与水的混合物。可是在齐安看来，白粥的口感和味道才最能体现出一个白案厨师的功力。
拿起汤匙舀了一勺粥，轻轻地吹了吹然后送入口中，那种大米的甘甜瞬间就充满了口腔。米粒已经熬得香软浓糯，轻轻用舌头抿一下就化开，但又不是完全烂糊掉。米汤早已熬成乳白色，浓稠且不腻口。
能够吃到粮食的甘甜又能与小菜的咸相得益彰，这才是一碗粥应该有的品质。
夹一筷子腌萝卜条，盐渍使萝卜无比爽脆，上面撒了零星辣椒面，刚刚好衬托出萝卜的回甘。
齐安渐渐的不满足于用勺子小口小口地喝粥了。他端起碗来就像是吃面茶一样转着圈地喝了起来。
这使他的样子看起来有些滑稽可笑，但是作为一个食客，齐安在美食和形象之间毫无疑问地选择放弃形象。
喝完了粥的齐安就像是刚打完一场战争的将军，志得意满得不想动弹。有时候齐安也会反省一下自己是不是太没出息了，就为了一口吃的，就表现得这么热切。
每次齐安反思之后都会再一次确定，形象算什么，食物的味道他能够记几千年而余味犹在，而别人对他的形象只不过随着一代人的老去而慢慢模糊。
几分钟之后，齐安起身想要付账却发现了一个尴尬的事情：钱包里已经没有钱了。只带了几千块钱，全都花了出去。齐安虽然不在乎形象，但是吃饭不付钱这种事，他是做不出来的。
正想着问问老板哪里有自助取款