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西冷的嚼劲十足,五分熟、七分熟都不错,也是餐馆里做的比较多的部位。
而小排肉感醇厚,别说七分熟,就是全熟,牛肉本身浓浓的肉香也足以勾引食客的口水。很合肉食主义者的胃口,想要大快朵颐,小排肉当然是最好的选择,前提是厨师的手艺要好,不然做什么也白费。
洛离按照餐厅里标准的牛排套餐,做了一个前菜加一个奶油菠菜汤,配上超市里买的高价水果做甜品。
洛离不喜欢玉米粒、薯条、豆子的搭配,跟文涵涵学艺,海归高材生总是抱怨那是国内二流咖啡店才会出现的搭配。
”如何,入得了大小姐的法眼吗?“
”还行!“
桃子埋头专心致志地解决盘子里的食物,眼神都舍不得挪开盘子看洛离一眼。
”洛离,你只做了一年的厨师,手艺就这么好?“
闵阿姨不敢相信这是一个只学了一年的人能做出来的味道,她吃过不少地方的牛排,国外餐厅的也吃过,可让她觉地合她口味的还是洛离做的牛排。
其实,洛离做的像是中餐的口味,这是洛离自己总结的,在餐馆工作的时候,一些子女带着老人来西餐厅吃饭,吃惯中餐的老人对牛排有天然的排斥,而对洛离的菜却意外的亲切。
洛离拿自己做的和文涵涵的做过对比,他自嘲是个乡下土包子,菜品的味道贴近中餐,来过的外国友人都说他做的是中西结合,极具地域特色的风味美食。
”我小时候经常跟着母亲做饭,西餐是到了燕都以后才学的,但是有做饭的底子,学起来容易一点。“
闵阿姨笑呵呵地说;“你就别谦虚了,我还做了十几年饭了,你让我学西餐我可学不会。“
闵阿姨对洛离的印象十分良好,用餐后,闵阿姨腾了书房,洛离在桃子家待了一晚。
第二天桃子收拾了一个行李箱,洛离帮桃子拿行李两个一早就去了火车。
同行的还有闵阿姨。
闵阿姨去外地开研讨会,半途就会下车。
桃子很久没出远门,受伤之后她不愿接触外界,让她自己一个人去大城市,桃子妈脸上看着轻松,可就算她不说,洛离也猜的到桃子妈有多担心。
”闵阿姨,您放心,我会照顾好桃子的,这次是齐老板请大家去他的别墅去玩几天,桃子会不会留在燕都还不确定,您不要太担心。“
洛离也不清楚该说什么,他想让闵阿姨少些担心。