从自家百姓身上敛财。” 刘茹忧心忡忡的继续去卖她的烤玉米跟烤红薯以及糖炒栗子去了。 直到傍晚的时候，云氏十几个帐房才算是弄清楚了今年的商业收益，收益算不得高，总数下来也就一万一千多两银子，刨除云氏股本盈利不过六千余两。 这是云昭被母亲抓来仔细算过收益之后得出的一个数字。 “恭喜母亲，第一年就开始盈利，以后就全是赚头了。” 云娘靠在锦榻上懒洋洋的道：“总不如看着佃户们把粮食倒进咱家粮仓里来的踏实。” 云昭笑道：“您要是喜欢，就让他们交粮食，也是一样的，现如今的蓝田县可没有缺粮这一说。” 云娘叹口气道：“还是缺啊，你也不看看百姓们是怎么吃饭的，糜子，麦子，谷子这些粮食吃的少了，用红薯，土豆，南瓜，冬瓜这些东西填饱肚子的人多了。 新粮食确实不错，成年累月的吃，人们还是愿意多吃一些麦子，糜子，谷子。” 云昭摇头道：“食物多样性是好事，单一的食物对于食物安全不利，关中人吃糜子，谷子，麦子好几千年了，到了改改的时候了。 接下来，我们已经开始鼓励百姓们养鸡，养鸭，养猪，养羊，养牛，养鱼，用一部分粮食换肉食吃。 这对人的身体好处更大，粮食安全保障度会更高。” 云娘摇头道：“其实为娘刚才说吃红薯什么的你莫要在意，这比以前好的太多了，无非是富裕之后才有的烦恼，我儿不必放在心上。” 云昭道：“人有追求更好生活的权力，只要情理法三者具备，就应该放开手让他们去追求。 我希望这里的人越来越富裕，毕竟，人在富裕之后，才会考虑更高层次的东西。 而衣食住行，原本就是人们在追求更高生活要求的巨大障碍。 管仲即便是有万般不是，可是呢他那句——‘仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱’的名言却是直指人心，说到了根本处。 几年前，饿殍遍地的时候，强盗自然横行，人心自然不古，伦理必然不存。 而衣冠中华，礼仪中华，文章中华，美食中华，勤善中华之美，就在于衣食丰足，这是一个最基础的问题。 如果解决了这个问题，强盗就会消失，饿殍就会消失，我中华所有的美德都逐步回归。 母亲，我们本就是这个世上最好的一个族群，只是苦难总是让我们干一些违背自己信念的东西。 如果我们蓝田县还能如此发展十年，母亲一定会看到这人世间最美的图画。”