煊的话,望向陈少煊。
其实南小凡也想到了一个办法,她听说少华山用来炼金丹的那个炉子的火可是文武六丁火。如果能用炼丹炉的文武六丁火当热源烤鸡,那么,烤鸡的味道一定很特别!
的确,平常人家,很难找到文武六丁火当热源。他们最多找到一般的炭火来烤鸡。烤鸡以文武六丁火来烤,味道一定特别与众不同,一说出来,众人都同意。
陈少煊问:“你们的意思,真要到炼丹炉那里烤鸡吗?”
南小凡说:“陈少煊,为了不辜负这只好不容易抓来的野鸡,只能去了。”
“用那文武六丁火来烤烤鸡,这个我很期待。”乔羽书边说边咽了一下口水。
“你呀,等着吃香喷喷的烤**!”众人拍了拍乔羽书。
乔羽书嘿嘿地傻笑着,好像很高兴一样。
其实南小凡也很期待着看用文武六丁火来烤出的烤鸡是什么样子,还有是什么味。她当面不说,心中很是期待。
陆蕊琪这张乌鸦嘴,又开始说那种令人烦的话了。她说用炼丹炉的文武六丁火来烤鸡,万一烤焦了怎么办?
“如果烤鸡烤焦,就怪你这张乌鸦嘴!”南小凡和陈少煊气鼓鼓地说。
陆蕊琪不再开口了,虽然她生着张乌鸦嘴,专门说那种让人反感的话,但她实在也想吃好吃的烤野鸡肉呀!
乔羽书又嘿嘿地傻笑着,但没人理会他,知道他脑子不够用的。
陆蕊琪在陈少煊面前,喜欢挑刺,反正她就喜欢这样对陈少煊。
烤鸡开始了,陈少煊将将处理干净的鸡,用开水焯几分钟后,放入从冰井里捞上漂在水平的小冰块里,让鸡的表皮更紧致。
将鸡沥干水后,用从厨房里悄悄弄出来的姜末、蒜蓉、葱末、盐、白糖、老抽、生抽,米酒、玫瑰腐乳,五香粉等搅拌均匀,制成调味汁,腌制。腌好鸡后,又沥干水,再用用蜂蜜、白醋调成的脆皮水均匀地涂满鸡的表皮。
陈少煊将制作烤鸡的过程背下来,按说明做。
陈少煊出身高贵,他能这样做,算不错了。
一切都准备妥当了,陈少煊将鸡挂在炼丹炉的附近,以文武六丁火的火力,慢慢烤烤鸡
陈少煊边烤鸡边刷一次脆皮水,鸡的表皮显出金黄酥脆的样子,并散发出香味。
“哈……”陆蕊琪看到陈少煊做出的烤鸡,金黄色,不禁笑了。
“好香呀!”南小凡点点头。
“闻