而陆见安这边腊月的冬蚕已经结茧，可是还有十来天才能收获。
不过年前肯定都收完了。
他这一冬天又出了四千斤生丝，一千斤熟丝，冬天的干茧数量有限，这还是因为陆见安自己秋茧产了三十万斤鲜茧，毕竟五千张蚕种，其实产量不算高。
要是在现代社会，大概是一张蚕种应该出一百斤鲜茧。
五千张起码应该出五十万斤鲜茧的。
可是现在才出了三十万斤鲜茧。
问题是一斤干茧要二斤半的鲜茧制成。
里里外外到手里缫丝的时候也就是十万斤干茧出头的样子。
也就刚刚够自己人用。
不过成本肯定要低于从水头手里进干茧的价钱。
陆见安心道，这也算是刚刚开始。
这一次冬里的养蚕，只养了三千张蚕种。
主要是豆腐坊可没有那么多豆腐渣。
小作坊能有多少产量啊。
陆见安后来还是自己买了磨豆腐的石磨，自家做豆腐，加上从外面作坊采买的豆腐渣，才勉勉强强够用，主要是现在没有电力蒸汽机械设备！
完全的靠人力资源来工作。
什么都是手动作坊。
豆腐坊也一样。
不过家里又多了一项收入。
那就是李志林兄弟接过去豆腐坊的工作！
两个人个大，力不亏，还学会了做豆腐。
做好了豆腐之后，还要送到凤山县县城去卖。
也算是一项收入。
陆见安徐蒙山跑了几家县里的酒楼，自家不仅仅是豆腐，还做出了豆腐干和豆腐皮，不仅仅是味道好，还容易保存。
他们这里已经冬天了，本来就没有什么新鲜菜，多了这几个选项，居然卖的出奇的好。
两个人干劲儿大着呢。
家里少爷轻易地就把做豆腐的手艺教给他们。
这可是别人家的秘方呢。
而且他们家的豆腐好吃啊。
一点也没有其他家的豆腐那个酸涩的味道，现在凤山县很多人家都愿意买他们家得豆腐。
就是因为他们陆家的豆腐好吃。
再说冬天也就只能选这个吃食。
两兄弟早早起来磨了豆子，做了豆腐，送到县城酒楼，剩下的也就是一个时辰也就卖的差不多。
不到中午就能赶回来，吃饭干活儿啥都不耽误。