握着三张选票，会根据他们的评审，给参加考试的考生们投票，然后根据历年录取学生的比例，选取前二十五位考生，作为通过考试的人选。 这第三场考试，不光要求考生们烹饪出比凉拌黄瓜难度大得多的红烧肉，还要在学生们放学之前完成，这就有了时间上面的限制，稍微增加了难度。