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1037.黑色黄金(3/5)(3 / 3)

大利的阿尔巴、法国的佩里哥、中国的云南等,全都位在石灰质地形区内。

南阿尔卑斯山也属于石灰质品质地貌,所以其他地区也有松露产出,可是如今机械化农耕方式、土壤受到农药喷洒、雨量过剩或过少、森林树种变化等情况的发生,让松露产量逐年下降。

兰开斯特也不是不再在这里寻找松露了,他说回到英国后,他会去买一头专门训练来搜集松露的母猪,来这边进行寻宝之旅。

在欧洲有一种松露猎人,他们把母猪当作收获黑松露的得力助手。

母猪的嗅觉极其灵敏,在6米远的地方就能闻到埋在25厘米至30厘米深的地下的松露。这是因为松露的气味与诱发母猪性冲动的雄甾烯醇类似,所以母猪对其情有独钟。

兰开斯特平时待在伦敦或者约克郡没什么事,他喜欢打猎,而挖掘黑松露在欧洲贵族中也被看做是打猎行动中的一种。(未完待续。)

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