王博起身和老板握手，笑道：“你认识我？”
那老板说道：“我去过落日镇，我是拳击迷，我曾经追随V的脚步去落日镇朝圣，当时有幸参加了你的一场party，广场大party，那可真是一段难以忘记的记忆。”
这样自然的，双方的感觉就近了起来，随着他们交谈，菜肴开始上来。
老板是个很自来熟的人，他显然知道王博所蕴含的能量，有意结交他，等到上菜的时候便问道：“我能不能留在这里为你们介绍一下我们的菜式？”
王博说道：“欢迎欢迎，那我可是赚到了，我想阿拉斯加再没有人比你更适合干这个。”
老板笑了起来，说道：“和你交流之后，我就知道你能连任镇长成功太正常了，你太会说话了，总是会让人很高兴。”
第一道上来的菜是开胃沙拉，老板介绍道：“我不是吹嘘，三位，这道菜你们仅仅能在我的小店里吃到。”、
“我的大厨是一个非常有创意的家伙，这道菜是传统的比目鱼沙拉，托尼知道，这个是要搭配啤酒的。但是我的大厨选择加入糖果味的度数低的麦芽酒，尝一尝，你会发现比目鱼活了起来。”
王博吃了一块沙拉，然后喝了一口酒，小萝莉趁机也抿了一口，开心的眯着眼笑道：“哇，好棒！”
阿拉斯加冰天雪地，所以对酒精很是依赖，即使儿童也能喝点低度数的麦芽酒，这在当地并不违法。
王博不是那种看管孩子很严格的人，这时候他不想煞风景，允许小萝莉喝一杯麦芽酒：“但只有一杯，否则你知道后果，我会找一家快递公司将你送回落日镇。”
小萝莉翻了个白眼说道：“别吓唬我了，我已经问过了，阿拉斯加的快递公司不运输活的动物，我也是活的动物。”
“喝多了酒就不是了。”王博故作残忍的笑道，“醉鬼如死鬼。”
小萝莉认命的抱着杯子，后面只能小口小口的抿着喝。
接下来开始上主菜，服务员送上来一盘大马哈鱼肉拼盘。
老板奎尔托克说道：“谁都知道，来到阿拉斯加必须品味我们的大马哈鱼，连俄国来的狗熊都不会放过这机会。”
“美国James-Beard基金会甚至将它列入了美国经典食物分布地图，所以你们点大马哈鱼绝对是正确的，而点拼盘更正确，我们做大马哈鱼的方法多种多样，这里有熏制、水煮、螃蟹壳烧烤、鱼肉汤还有寿司和生鱼片，品尝一下吧。”