作就是吃,
工作时,总部要求是匿名品尝,不得泄露身份。辞职后没有顾及,开始到处吃天天吃的美好生活,加之对美食的评点相当有水准,引起一些人注意。等大家知道汉生老头以前的工作内容后,老汉生就出名了。
在这里要额外说一下法国餐厅。尽管日本菜已经走向世界,可高档菜肴的杰出代表依然是法国菜。这是很不讲道理的事情。
古老的三大菜系,法国菜到哪里都是高档菜肴的同义词,而菜品更繁复味道更丰富的中国菜却永远都排不上号。
正是因为法国菜的特殊地位,又有米其林红色宝典的宣传威力和高精品质,退休后的汉生老头有了广阔天地,很多餐厅在开业前喜欢请他来吃上一顿,做个评判。天长日久下来,汉生老头认识太多太多餐厅老板。
这三个人,一个是米其林三星饭店的老板,且连续多年一直都是。
一个是全球五十佳饭店的老板,曾经六年入选。全球五十佳的荣誉,日本今年只有两家餐厅获得。
这样两家餐厅主厨推崇的中国小子必然不同寻常,还没出现,便引起许多人关注。
再加上法国老头汉生也说那小子不错,引起更多会员的好奇心,纷纷想见识一下中国小子到底能做出什么样的美味。
于是,日本料理协会同意这个建议,向中国烹饪协会发出邀请。
这样一搞,基本就是政府行为,是两国协会之间的交流,是大事情。虽然料理协会是私人性质的组织。
当中国烹饪协会接到这样一个邀请之后,马上开会研究讨论,决定给白路一次机会,毕竟是弘扬中餐的大好机会,应该把握住。
藉着这个由头,烹饪协会向白路发出邀请,邀请其加入。(未完待续。。)