张队长扯扯甜妹儿的冲天辫子，对她吩咐，“这吃饭的事啊，就交给你们白奶奶，全权负责。”
有了白老爷子在，肯定不会出岔子。
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等甜妹儿他们回去的时候，未到村口处，就能听到大肥猪凄厉的惨叫声，原来是碧水村杀猪了！
“哇哇哇！杀猪好，过年妙，家家户户肥肉泡！”
待其他两个村的负责人，去仓库取东西的时候，三个村的娃娃们，都围着碧水村的杀猪匠与大肥猪，蹦蹦跳跳。
这年头，杀猪匠绝对是专业的，这也是个技术活儿。碧水村杀猪的是一位光膀子的高大壮汉，人称老猪。
他把一块黑色的油麻布铺在地上，然后在地上放一又长又宽的板凳，将那头大肥猪按倒在板凳上，再在猪脖子下，放一个接血的大木盆子。
“咔咔嚓嚓——”
老猪这时拿出一把锋利的尖刀，晃了晃，手中的尖刀和磨刀杆发出刺激的声音。
看热闹的人群里，由于甜妹儿短腿，她是被哥哥抱着的。
人群里传来的‘唯一一头成年母猪’、‘这猪可接近一百五十斤’、‘本来准备过年杀猪’之类的消息。
甜妹儿歪歪头问道：
“哥，这还没过年，他们就杀猪，那过年吃啥哩？”
叶安诚嘀咕道：
“到时候，其他猪就长大了！”
刷——
白影闪过，尖刀一下子，就扎进了猪脖子里。
然后只见老猪的手，随便上下晃两下，只见，那鲜红的猪血，沿着伤口，哗啦啦往下面的大木盆子里滴。
旁边两个皮肤黝黑的壮汉，立马上前帮忙按住猪，把它牢牢地固定在凳子上。
对着一盆热腾腾的猪血，围观的群众，竟不自觉吞咽口水。
听着被杀猪的尖叫，甜妹儿捂着小耳朵。
直到猪不在挣扎后，老猪拿出准备好的一大堆稻草，往猪身上堆。
因为做饭比较着急，他不准备用‘死猪不怕开水烫’，而是采取一种更需要技术的活火烧退猪毛的办法。
兹兹兹——
烤猪肉的香味突然传了出来。
甜妹儿也忍不住咽了咽口水。
啥时候，她才能从靑山里头，逮住一头肥野猪出来？
烧完之后，老猪端着盆水直接趁热，往黑乎乎的猪皮上冲去，然后开始边冲边刮毛。每一刀下去，黑乎