天边被一抹晨曦点亮,鸟儿离巢又开始了忙碌的捕食。
鲛尚善习惯性早起,洗漱完毕,便走进了厨房。
刀声阵阵,炊烟袅袅,经过一个多小时的忙碌,这早饭终于端上了桌。
鲛小红与鲛尚善相对而坐,玄铃站在板凳上,看着鲛小红面前那碗奇怪的饭。
这饭既不是干饭,也不是稀饭更不是粥。是介于干饭和粥之间的奇怪食物,饭儿一团团垒在一起,饭间的虾仁和青菜清晰可见。
同时,饭间还有一些不少的黑色小点点缀。
煮糊了?她捣鼓一早上,就煮成这样?
如果是我的话,至少煮得比她好吃数倍。
玄铃从小就帮父母干家务活,煮饭炒菜那是家常便饭。她做饭的手艺,相对顶级大厨是差了不少,但是比较一般人,还是强出许多。
“快吃饭,傻愣着干嘛?”
鲛小红眉头一皱,拿起了勺子,不情不愿地说道:“娘,你这又是熬的什么药啊?我不想吃,你自个吃吧?”
“胡说,乖快吃饭,不然我真的要生气了。”
鲛小红看着母亲样子,为了不让她发脾气,纵然知道这饭儿味道不好,可她还是努力挖了一小坨。
鲛小红将这团米饭送进嘴里,并没有咀嚼,而是直接吞了下肚。
“怎样?好吃不?”
鲛小红只觉得嘴里有些苦有些臭,这完全不是在吃饭,这是在吃药。
“不好吃,难吃死了,娘你以后还是别做饭了。”
“我不做饭,你早就饿死了。”
鲛尚善端起自个面前的饭碗,舀了一大勺。饭刚一送进嘴,她马上就吐回了碗里。
“奇怪,我是跟着菜谱上的步骤做的,怎么会这么难吃?”
玄铃这才明白了她为什么做饭难吃的原因,书本很重要,可是老师更重要。
但凡名师大厨,都不是无师自通的,恰恰相反,他们都有非常好的老师。
老师的作用,并不是教你怎么做菜,而是教你怎么做菜。
“要想做好粥,一泡二熬便是关键?”一旁的玄铃实在看不下去了,忍不住提起了意见。
“怎么个泡法?怎么个熬法?”鲛小红知道母亲,肯定不会不耻下问,就让她自个来代劳吧。
“熬粥米一定要先泡,泡够两炷香的时间,就差不多了。米不要冷水下锅,一定要开水下锅。这时候,大火转小火慢熬。当看到水与米交