菜品。
新菜品若是能畅销，当月大厨就额外获得一笔奖金作为奖励。
在她的薪酬激励之下，这四位大厨是真的憋足了劲。
“春意盎然，真是个好名字。”苏云染尝了一口，味道不错，只是有些可惜。
“这菜取名春意盎然，但用的却是冬笋。若是能换成春笋，那么这道菜就与其名相得益彰了。还有，虽然这道菜以绿色为主，但味道难免寡淡了一些，我建议试着搭配几片火腿点缀一下，肉质的味道加入或许能升华这道菜的味道。”
苏云染点评完，大厨忙点着头：“东家真厉害，这道菜我原本也是想着用春笋的。东家，我想着这道菜品可以等到开春再推出也不迟。”
苏云染点点头：“我看行。年关也近了，到时候我会让掌柜组织一下。大家一起吃顿尾牙宴，也给你们发一发年终奖。”
年终奖是个什么？
几个大厨都愣了愣，苏云染笑着道：“就是……大红包！”
苏云染离开朝食记又去了玉颜风华阁，比起酒楼，女人的钱真是好赚！无论古代还是现代，女人在这张脸上花的钱那可真是大方，特别是达官贵人和富贾之家的千金。
“东家，这是这个月的账目，您请过目。”掌柜将账本递给苏云染，苏云染看了一下，比起朝食记这玉颜风华阁赚得更多。
跟朝食记一样，玉颜风华阁的人手都是她买来的。经过培训，对产品都十分了解，推销起来也是十分卖力。
苏云染不仅给她们较高的工钱还给她们提成，对于这些生如浮萍的人来说，苏云染说是她们的再生父母也不为过。
掌柜秦六娘静静地站在一旁，她是苏云染无意中救下的。对她来说，此生最大的幸事便是遇见苏云染。
苏云染很满意这业绩：“很不错，你们都辛苦了！快坐，别站着了！”
秦六娘被苏云染拽着才坐了下来：“东家客气了，这都是我们应该做的。何况，也是东家的巧手我们也没做什么。”
苏云染摇了摇头，化妆品这东西她可以负责研发，但要大规模生产还是需要不少人手的。
所以苏云染在京中开了一家药馆，门脸是买药材的，但内院里就是化妆品的生产线。核心成分这个自然是商业机密，苏云染也断不会轻易泄露出去。不过产品总是要不断革新的，所以她聘请了不少药师医师加入。
于是乎，在寻常的化妆品之外，她另外推出了专供药店的药妆。
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