第560章蜀都楼(第1/1页)
第560章蜀都楼
杨光离开了蓉城，并没有打算前往山城。虽然山城乃是直辖市，不属于蜀中的范围。但很多菜系都是颇为重复的。
所谓的蜀中菜系，都是偏辣为主。
倒是可以去品尝一下火锅，但这玩意全华国各地都有的。只是有些地方不那么正宗罢了。可他又不是真正的饕餮客，对于某些食物的要求并没有特别高。
于是乎，杨光再次开启了全国各地的奢侈飞行品尝美食之旅。
什么星城的臭豆腐，魔都的醉虾。
甚至很多人特别不喜欢的神都豆汁儿杨光也喝过了。
什么甜豆腐，咸豆腐都没问题，他都能吃。
有关于网络上那些甜咸党之争，他反正是不掺和的。不过他个人的口味偏重，喜欢咸味的更多一点儿罢了。
接下来还有盐水鸭，胡辣汤，热干面…
煎饼果子和糯米团。
当然这些都是小吃，可还有四大菜系啊！
杨光的老家蜀中的川菜，东山的鲁菜，以及东光省的粤菜。当然还有发源自扬州和淮安的淮扬菜。
淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤其是以瓜雕享誉四方。当然地理位置的原因，这淮扬菜以水产为主。
什么清炖蟹，什么松鼠鳜鱼。
当然还有闻名天下的狮子头。
扬州炒饭也是一绝。
这些，杨光都一一品尝过了。
而粤菜的话，出名的也很多。
什么白切鸡，烧鹅，烤乳猪，红烧乳鸽。这是颇为油腻的。
东光省是沿海省份，自然海鲜多。
那么清蒸石斑鱼，鲍鱼扣辽参，菜胆炖鱼翅也就理所当然了。
除此之外，还有一些素菜也是极为美味的。
烟筒白菜，鱼香茄子煲，客家酿豆腐。
鲁菜的话，那也好说。
但因为东山可是儒家的发源之地，讲究‘食不厌精脍不厌细’。
什么一品豆腐，九转大肠。
清汤银耳，诗礼银杏。
……
然后杨光兜兜转转又回到了蜀中省。
这一次，杨光开始品尝川菜的六大名菜。
其中夫妻肺片他已经吃过了，而其他的他则要好好尝尝。
特地挑选了一家百年川菜楼。
当然是蓉