二傻子一个早上骟了三头牛,抚慰牛儿受伤的心灵,直到牛儿吃下一口草,朝他投来感激的眼神,他这才放心地离开。
他得意地走在田埂上,颇有一种得胜还朝的快感。穿着几十年没洗的夹袄,不少地方露着棉花,还有几个大补丁,是他没有对吴妈耍流氓之前给缝的。
他被生活糟蹋得不成样子,脸像块黄花梨皮,又黄又粗又糙,两个肘部、膝盖和屁股都脏得像在煤堆里滚过似的,头发就像一个毡片子贴在头上,汗珠在下面淌着。
但令人兴奋的是,他手上的稻草绳下面吊着一小包牛杂,这是他一上午辛劳的奖赏。他的脑子里已经浮现出一锅散发着臭兮兮又香喷喷的野性牛杂汤了,嘴巴里也开始砸吧口水了。
他还记得这辈子唯一一次上馆子,他也忘记了是什么原因,做了什么贡献,谁请客的。总之是去了,他忘记了不相干的一切,只记得那碗牛杂汤。
醉仙楼上的大师傅做的牛杂汤,新鲜的牛肠、牛肚、牛心、牛肺和着甜甜的地瓜粉,用筷子搅拌成一块块地下到汤里煮熟,汤底是用牛骨吊出来的,所见之处全是肉,连汤带料全是真材实料。牛杂在汤里煮着,外面轻柔地裹着一层包浆,在蒸汽的推动下欢快地滚动着,带出一股沁人心脾的香气。
然后,舀出一大碗来,加上堆成小山似的香菜,汤头那一点牛皮和牛筋抖动着诱人的光泽,再加上一碗“二踢腿”,就完美了。他把这碗充满野性的牛肉汤一口一口慢慢品尝完,放下碗的时候,嘴巴里有一股婉转的香甜,还有一种忍不住的哀伤。
二傻子猛地鼻尖一酸,那感觉就像《食神》里吃下黯然销魂饭的薛家燕。
狗宝长大之后,也爱吃这里的牛杂汤,吃完之后,就给自己的胃锁上了一扇门,经过多年的漂泊,这个门里进进出出,但是门上的密码依然紧锁着。他只想让后面在别的地方吃过的牛杂汤向他道歉。
想到牛肉汤,一切都很美好,这真是一个难得的好日子!
明净的阳光,静静地洒落在大地上。草木知春,尽管二三月里还有寒风冷雨,桃树上的花骨朵一个一个悄悄地冒出来了,有的还绽开了粉红色的花瓣。一只翠绿的山雀,扑地飞来,站在摇晃不定的枝头上,欢快地叫着。
二傻子边走边哼着小曲,三步并一步走,不多会儿就到家了。他推门进了屋,一下子傻了,第一反应是,这还是我家吗?一下子变得那么整洁,那么明亮,还有一股久违的淡淡香味。
“志玲,你怎么来了