看到鸡肉的状态，王正阳的第一反应就是做“干烹鸡”！
宽油爆炸，逼出水分，大量的干辣椒爆香，最好是在辣椒里找鸡肉！
干烹鸡独特的口感，会将遮盖原本的缺点，使之成为一道全新的料理！
想法不错，但是马上王正阳就想起了一个很严重的问题。
这是平川大辅家，别说必须要用到的干辣椒了，就连很多基础中餐调料都没有！
还想做“干烹鸡”？
只能干着急了！
“怎么样？还有救吗？”看到王正阳有些皱眉，平川大辅在一旁弱弱的问道。
“没问题，今天就算是阎王来了，都带不走它，我说的！”虽然A计划失败，但王正阳还是信心满满。
料理的魅力之一就在于用有限的材料，创造无限的可能！
翻看着平川大辅家的调味料，典型的日式家庭，寡淡无味。
日餐号称减肥套餐不是没有道理的，口味清淡，少油少盐。
虽然很养生，但是确实不如中餐的层次感丰富。
稍作思考，王正阳就动起手来。
首先要做的就是给鸡洗个澡，用水冲洗掉黑色的糊状物。
洗去铅华的炸鸡再泡个热水澡，趁着这段时间调制酱汁。
蕃茄酱、白砂糖和少许味淋，混合到一起，最后王正阳又加了一点姜沫进去，增加辛辣和特殊风味。
起锅烧油，小火将调制好的酱料煮开，捞出鸡块淋干水分，下入锅中！
轻柔的搅拌，直至酱料均匀的涂抹在鸡块上，就可以装盘了。
最后撒上一点白芝麻做装饰品，齐活了！
一旁的平川大辅早已深深的陷入了王正阳的魅力中，感动的眼泪从嘴角溢出！
“尝尝吧！”王正阳擦了擦手，朝着平川大辅一点头。
听到王正阳的话，早已忍耐不住的平川大辅伸出筷子，夹起一块送入嘴中。
首先在舌尖绽放的是番茄酱的酸，紧接着甜味就袭来！
酸酸甜甜的味道，混合着充满嚼劲的鸡肉，虽然算不上珍馐美味，但却让人停不下嘴！
这一刻，平川大辅沉浸在其中。
而当平川大辅将口中的鸡块咽下去以后，回味中竟然略带一丝辛辣。
让人忍不住想要吃上一口米饭，缓解一下。
“怎么样？”王正阳有些期待的问道，毕竟这也算是无奈之下的妥协物，王