他沈宁虽然不是什么著名的烹饪大师,也没有参加过任何的大赛,更没有在厨道上有什么重大的举措,可对于美食的研究,身为吃货的沈宁却也算的上行家。
“要是你也能烹制出和我一样的美味,今天的事情,我可以当众跟你道歉。”看着沈宁沉默,诸葛布朗操着并不流利的汉语,再度说道,只是那脸上的表情却很玩味,显然并不认为沈宁会懂美食的真谛。
“宝贝,等粑粑一会,好么?”沈宁并未理会诸葛布朗,低头询问着小薇薇的意见。
“粑粑要做好吃的给薇薇吃么?”小薇薇一脸认真的问道,黑白分明的大眼睛里闪烁着一丝兴奋。
“嗯呢,粑粑做好吃的给薇薇。”沈宁点了点头,脸庞上满是宠溺,接着,安排小薇薇坐在一旁之后,目光落在诸葛布朗身上:“既然你这么想要见识帝都的厨艺,我满足你。”
沈宁的声音落下,诸葛布朗冷笑的点了点头:“虽然美琳琪餐厅的厨房外人禁止入内,我今天就破例,希望你能给我一些惊喜。”
两人一前一后,来到厨房,厨房的空间非常大,各种厨具灶具设施一应俱全,光是卫生方面的话,倒是无可挑剔。
近乎二三十名身穿洁白工服的人各自忙碌着手里的工作,他们当中有外国人,也有部分帝都人,对于诸葛布朗以及沈宁的到来,并没有显得特别关注。
“啪啪啪。”
诸葛布朗拍了拍手,所有人很有默契的停下了手里原本就不忙碌的工作,目光纷纷望向这个首席主厨。
“大家都来学习一下,这个中餐厨师对于我们美琳琪餐厅的美食并不认可,期待一下他的表现吧。”诸葛布朗戏虐的笑着说道,沈宁没有理会,径直来到水台的位置。
随意的抓出四只明虾,沈宁转过身:“这大明虾产自爪尼斯,肉质层非常鲜美。”
沈宁随意说着,手下的动作却没停下,熟练的处理着明虾:“息肉有补肾壮阳,华预计额度,通络止痛,开胃等功效,适宜于身体虚弱和神经衰弱等病人使用,而且,爪尼斯明虾作为明虾类的望着,它们的营养价值以及口感,都看成虾类中的上上品。”
沈宁说话间,四只明虾被他处理的干干净净,炒锅上火,油温八成,手腕抖动中,将明虾入锅过油至六成熟,火红色。
沈宁动作娴熟,没有丝毫拖沓,姜米入锅,烹入食用醋和酱油,接着加入底味和白糖之后,随手捏起两片切好的柠檬扔了进去,开始小火烹煮了起来。