读书阁 > 游戏竞技 > 末世之行大运 > 第一百四十五章 扪心自问,情何在?

第一百四十五章 扪心自问,情何在?(2 / 4)

切好的装盘吧莫阳我记得你以前说过你对调味挺在行的,一会帮我调火锅底汤”

“好嘞,没问题”

按照莫阳的要求,苏蔓翻出了各种调料,牛油和猪油弄不到,只加了麻油和色拉油,还有一点点调和油。

然后放了豆瓣酱,干辣椒,花椒,因为没有鲜姜,虽然之前在超市苏蔓收进过一些姜,但是姜怎么种出来的不好解释,所以就放了些干姜丝。

又放进盐,料酒,鸡精和胡椒粉,还有八角,小茴香,砂仁,桂皮,香叶。

都放完了,莫阳还说这还差好几味香料呢,可能吃起来没那么正,不过能在末世找出这么多调料的,估计也就苏蔓这了,所以基本上算是满意了。

看着这一堆东西,苏蔓想:这还少好几味啊?都这么多了突然觉得,还是北方的涮羊肉方便啊,只要高汤加葱姜,水开了就能吃了。

不过为了能让大家好好吃一顿,麻烦一点也无所谓了。

把东西都放进去之后,加入了水,也没地方去弄高汤,苏蔓索性把鸡精多倒一些进去。

辣锅调好了,不过还有不吃辣的同学,例如玄玉儿,所以两个人又开始调制淡锅的底汤。

把鸡架剃出来加上葱段先开始熬,等鸡架的味道开始出来的时候再放入一点点人参须,还有白芷,枸杞之类的。

苏蔓又去把鸡血和鸭血蒸出来,再把片好的鸡肉和鸭肉用佐料腌渍上。

待清汤锅底全部调好之后,其它的东西也准备齐全了,又弄了点清油和麻酱做蘸料。

桌上码着整整齐齐的各种蔬菜,左凝还把之前厨房剩的一些土豆削了切成片,苏蔓这才说道:“哎呀,忘记煮饭了,连忙又淘米把饭焖上”

找了个拖线板把两个电锅烧开,苏蔓冲着大家说道:“看看水开没?先开始吃菜吧,米饭还要等一会熟呢”

左凝和玄玉儿这才把一些不太容易熟的先倒进去煮,等水再次滚开的时候便开始纷纷往锅里下菜和肉。

王然把烫好的肉夹给钟韬,似乎是提醒了众人一样,就见筷子交错着,这个给那个夹,那个给这个夹,苏蔓见这样倒是挺开心的,小队众人越和睦不是越像一家人么?正想着,眼前突然多出两物。

“苏”“蔓儿”

卢伟和蒋冬彦两个人同时夹了一块烫好的肉到苏蔓碗里,两双筷子碰到一起的时候,若不是还有肉的阻隔,恐怕都能蹦出火星来。

先接谁的都不合适,苏蔓无奈的把碗举起来去凑

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