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第二百二十五章 酸菜鱼!(2 / 4)

。”

“肉片定型之后,再挂上酸辣可口的汤汁,入口即化,就像是在嘴巴里上演了三重奏一样。”

“第一重奏,是新腌制的酸菜。酸菜还带着泥土的气息,感觉上就像是雨后的树林,湿润且清新。”

“第二重奏,就是鱼片本身了。海鱼有着更加柔韧的肉质,咀嚼的时候有着轻微的阻力。”

“弹牙,但是又不会太老。这增加了舌面和汤汁接触的时间,让酸菜和鱼的味道,能够充分被味觉感知。”

“第三重奏,则是隐藏在酸菜鱼里的辣——”

“二荆条牛逼不解释!”

“这种辣味是回味的时候凸现出来的。酸鲜两种味道,如果是直截了当的命中的话……”

“后味的辣,就像是老酒的余韵,从舌头的侧面缓缓升起。”

“这个时候,就有两个选择。”

“第一个选择就是停下来,喝点水或者椰子汁……”

“但我推荐第二个选择——继续吃!让新的酸菜鱼的酸鲜,冲淡辣味。”

“这样一来,味觉就会反复在三重奏的循环里面,享受不同层次风味的轰炸。”

“简直是至高的享受!”

直播间弹幕——

“猝不及防,猝不及防啊铁汁萌!”

“许神做饭的时候我已经有了防备,备了薯片,把许神放的毒防了回去!”

“……防回去了啊!”

“许神他不讲武德!趁着我一包薯片吃完,直接开始上酸菜鱼的品鉴!打我一个措手不及!”

“措手不及啊!偷袭我一个来不及叫外卖的吃瓜群众!”

“我劝许神好自为之!好好反思!”

“……楼上疯了,拖走吧。”

“说起来,这个酸菜鱼倒是很接地气了。鲷鱼其实也还好买到,就是可能没许神的这么鲜。”

“学会了,这个可以对线!”

“楼上兄弟,还对线呢?不怕翻车啊?”

“呸呸呸!我学习能力很强的好吧!许神前几天给鱼剔刺,我已经学会了!这几天我已经剔了二十多条鱼了!”

“十多天,二十条鱼……你家这几天都吃的啥?”

“清蒸鱼水煮鱼红烧鱼……”

“???”

“……”

嘶嘶哈哈的林夕涵也给自己盛了一碗鱼肉。

小片的鱼肉晶莹剔透,挂着乳白色的汤汁,沾着

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