兰庆眼前一亮,像是发现了宝藏一样,说道:“阁下倒是懂茶的人,一句淡如秋菊、意境高远,就把在下的茶说得淋淋尽致,阁下是我遇到的第一个懂得在下茶道之人。”
张哲学微微一笑,说道:“多谢阁下赞誉,在下出自乡野,懂得不多,却是最喜欢饮茶,些许小道,让兰大师见笑了。”他口中这么说着,心中却嘀咕道:小爷懂个屁的茶道,小爷我只是懂得如何装.逼而已。
兰庆笑道:“在茶道上,道友算得上是在下的知音。”
张哲学拱了拱手,笑道:“荣幸之至。”
兰庆拱了拱手,问道:“道兄怎么称呼?”找到了茶中知己,让兰庆很是开心,于是极为少见的主动问起了来访者的姓名。
张哲学也拱手说道:“在下张哲学,一介散修。张某没有想到兰大师也是爱茶之人,因此也没有带些好茶来,张某这里有一罐我自己亲自采摘炒制的茶叶送与大师,大师空闲的时候可以品鉴一下。”说着从储物袋中取出一罐茶,与前段时间送给上清山宝库管事志恒的那罐雀舌儿茶一模一样。
张哲学将茶叶轻放在兰庆面前,然后挺直了腰身,严肃而缓慢的继续说道:“这茶是在下洞府所在地云山所产,在下给它起名叫云雾,此茶只能在每年的三月九日采摘,只取茶树上新冒出的一点茶尖,而且必须是在云雾遮山之时采摘,借助天地凝成的露华,必须在半个时辰内采完所需叶片,这茶叶只能在茶树生成的第九年采摘一次,取天地至阳之数,每次只有这半个时辰,一旦云雾散了,便不能采摘了。
而在采茶之时,每一叶茶片上必须有一滴凝露,用真元包住,使露水不能从叶片上跌落。茶叶采下之后必须在一个时辰之内杀青,而杀青只能用真元一点点的将露水蒸干,使露水中的云雾神韵慢慢的浸到茶叶中,仅仅这个时间就要三天三夜,在这期间,既不能让露水自然挥发,也不能让将露水过快的蒸干。
在杀青以后,用水晶做出凸镜,取下太阳之火,以前一年的茶树作为薪柴,文火炒制。炒制之前必须祭奠天地,感谢苍天赐下此茶。炒制好以后,再放入陶罐中,放在云山之巅,经过七七四十九日的风雨雷电的洗礼,接受天地灵气,汲取拨开云雾见苍生之意,而后方成此茶。大师,如果方便的话,就让在下炮制一番,请您品尝一下。”
兰庆被张哲学的一番话说得见猎心喜,忙把茶具往张哲学面前一推,说道:“道兄请。”
张哲学先是把所有的茶具用热水烫洗了,然后按照前一