用的不是刀法，而是剑法。”
“剑法？”康纳力有些不相信，“拿菜刀用剑法。”
“是的，我拿菜刀好几十年了，在我看来，他的动作完全不像是在拿一把菜刀，你看他的食指伸直贴着刀刃，并不是绕着刀柄，这姿势分明是拿剑啊。”托斯卡说出了他的判断。
是的，北天心用的是剑法，伊贝在评委席上点点头。
刀重，刀的背很厚刃锋利，刀法讲究如洪的气势，猛莽；剑轻，两边锋利，剑法讲究似风而动，巧灵。
在印象中，他只见过北天心使一次剑，当时没看出什么，现在看来当时的北天心藏拙了。
北天心什么时候会的剑术，而且剑术不低，连火牛肉都能切开，如果是人呢？伊贝对北天心的评价有高了一些。
在木屋里的珍妮弗有些不相信地看着北天心，他不是只是一名普通的民兵团团员吗，最多是一名厨师拥有一家旅店，居然还会剑术，她隐隐有不好的预感，越来越来强烈。
“剑术，他不是一名普通人，为什么剑术，剑术不是掌握在各大势力中吗？为什么，难道他是，不，我不相信。”希尔低沉道。
几分过去，北天心呼吸已经不稳，额头隐隐地冒出汗水，切肉是项体力活。
调整一下呼吸，北天心将香料洗净，分别切开放好。
取出肉片，做成凹状，在里面放上香料，油盐，滴上几滴酒，并洒上一些面粉，这样就做好了一个，肉屋。
北天心花了好很久的时间，才将所有的肉片做成肉屋，很每一个肉屋里的香料都是相同的，将这些肉屋放在蒸笼里蒸。
在场的人都仔细观看四名参赛的制作过程，北天心前面切肉部分博得众人的眼光，后面做起了精致活却让人看不下去。
相反其他的三名选手，前面对食材的处理，变现得很一般，但在烹饪的过程表现出他们的技术，引起了观众们叫好。
“加油哥哥，”达莲娜不知疲惫的为北天心叫好。
时间好没到一个小时，场地上已经飘起了香味，闻到的人大都暗咽口水。
北天心并没像第一场一样在旁边休息，而是调制酱汁，不断加大火候，提高蒸笼的温度。
估计时间差不对了，北天心将蒸笼的肉屋取出来，一盘子里整齐放上五个。
“一个小时到，比赛结束。”康纳力喊道，在此之前四人参赛选手都完成了美食。
接下来是试吃。
首先试吃