在许琅吃完泡面之后，案件分析会也正式开始了，宁嫣然先是介绍了一下案情。
“在今天下午三点，我们接到报案，在余香叉烧店的叉烧饭里发现了涂着指甲油的手指，经过检验，这是人的手指，接着在叉烧店厨房卤煮桶里发现了人头，以及部分人体残骸，我们已经把叉烧店店长陈志妍带回了警局，开始审问。”
经过宁嫣然的大致讲述，大家心里都对这个案子有了一个大致的轮廓，
然后就是李磊对现场勘查的汇报，“在犯罪现场发现了尸体，但是尸体不全，在叉烧店里只发现了一颗人头，还有人体的四肢，以及头发和被卤煮过的内脏，在现场没有找到然后一根人骨，这是一具残缺不全的尸体。”
听完李磊的讲述，大家都知道接下来该怎么做，那就是要找到剩余的人体残骸，还有就是要确定被害人的身份，而要确定被害人是谁，最简单直接的办法就是直接审问嫌疑人陈志妍，可是陈志妍自从被带回公安局之后，就一直沉默不语，显然她是抱着侥幸心理在和警方做抵抗。
于是，宁嫣然就看向叶雪菲，问道：“根据现有的线索，能否判断出被害人的基本特征。”
叶雪菲手里拿着几张照片，上面都是案发现场从卤煮桶里捞出来的尸体的照片，叶雪菲指着一团黑乎乎的照片，说道：“根据现场找到的手指还有桶里的头发，以及我对头颅的检查，这是一名成年女性，根据牙齿的磨损程度，大致可以判断出这名女性大致在25-45岁之间，留着长发，至于其它信息，现在没有完整的尸体，还不能判断。”
“能不能确定被害者死亡时间？”宁嫣然问道。
叶雪菲沉默了一下，这才说道：“现场发现的尸体残骸经过了高温卤煮，根据我们找到的尸体来看，死亡时间大概在一周之内。”
“还能不能在具体一点？”宁嫣然问道。
叶雪菲摇摇头，尸体被肢解过，而且还经过了高温卤煮，尸体也不完整，最主要的没有发现人骨，所以对被害者的身高无法判断。
现在可以确定的是，被害人是名中年女性，年轻在25-45岁，留有长发，平时手指上涂着指甲油，根据这些线索，现在要做的是就是对叉烧店的监控视频进行查看，看一下最近一周时间内，进入叉烧店留着长发的中年女人，要找到剩余的人体残骸，还就是要找到叉烧店的真正老板刘长洪，弄清楚他和嫌疑人陈志妍之间的关系。
知道了这些，宁嫣然就开始安排任务，李磊和张雷负