了加了水的锅里,然后用一干净的竹棍,在里面搅动,直到冰糖完全融化,直到冰糖在锅里沸腾起来,才用小火慢慢的熬着,这边熬着糖稀,那边王六又串起来了山楂,一个竹签子上面串了五个,山楂还有点青,不是那种熟透了红色,都是洗净了,去根儿去蒂儿,去掉核处理好了的山楂。王六串完了篮子里的山楂,有三十多只。
这时锅里传来噼里啪啦的声音,顺着声音看去,只见糖稀冒出一个一个的泡泡,那声音就是泡泡爆裂开来发出的声音。王六用一根没有串山楂的竹签,放到锅里,粘了下糖稀,拿出来放在老爷子制出的冰面上,几分钟的时间后,王六把竹签放在嘴里咬了下,说道:“可以了,停火吧。”小三停了火,王六找了块大的油纸铺在石凳上,把盆子里的冰块倒了出来,敲碎了铺在油纸上,然后,把串好的山楂一根根放在锅里,带山楂粘满糖稀后,拿出来放在冰块上,不一会三十多只冰糖葫芦就做好了。
看着那一个个圆溜溜的大山楂披着金黄色的糖衣串在竹签上放在冰块上,还散发着丝丝的热气,.红青色加上微黄色的糖衣显得多么喜庆,就像一个个被挂起来的小红灯笼,在夕阳的照射下还有一点红色的亮光,看着好看,吃着肯定好吃。
王六做好了糖葫芦,小三和他收拾东西,这边放在冰上的冰糖葫芦已经没有热气散发出来。王六说道:“客官可以吃了,你尝尝吧。”
我拿起一支糖葫芦,递给了魏子涵,魏子涵接过冰糖葫芦,小心翼翼的咬了一小口,随即说道:“真好吃,大哥小玉你们也尝尝。”我又递给小玉一根。
问王六:“王师傅,这一共多少钱。”
“钱吗,你也知道现在弄这个比较麻烦,一共三十只,道长你就给我二两银子吧。”
我刚要掏钱,那边看热闹的顺子不愿意了“你宰人啊,两个铜钱一串,三十串不就是6六十个铜钱吗,你要这么多这明显就是宰人。不行,道长你给他一两银子就可以了。”几个跟顺子一起的家丁也跟着起哄。
这王六也嚷嚷上了“我不愿意做这个,是道长硬要我做的,别看做的少,一点都不省心,工夫也没少用,二两银子还多啊。让别人人家还不给你们做呢。”
我一看吵吵嚷嚷的,魏子涵吃糖葫芦的心情也好不了,赶紧拉了一把顺子,说道:“王师傅做的冰糖葫芦确实不错,二两银子我给了。你们几个也来尝尝。”说完,我掏出银子,数了二两碎银子给王六,王六收拾起家什,给我鞠了一躬,说道:“多谢道长,要是想吃的时