临时炒茶工棚的油帆布顶棚已被掀了下来,平铺在旁边的草地上,上面堆满了已经杀青的茶草。
“回来啦,呵呵。茶草没地方放又不能拉火,就等着你的这些洋铁桶咯!”
孙师傅看见王世川如期返回很是开心,把手中的炒茶把子交给徒弟迎上前来,满意的拍打着竹筐中的桶桶罐罐,向二人笑道。
“孙师傅!我大侄子王家军,你往后喊他军子就行了!”
迫不及待的架好自行车介绍了二人之后,王世川就直奔满地的茶草而去,捧起一把贪婪的嗅了起来。
“孙师傅,这茶叶好香啊!半里路外都能闻到!哈哈哈!”
还是外行的王世川满意的站起身来,他对于新茶品质的好坏,唯一评价的标准就是有没有香味。
“刚杀青的茶叶还是青草味,拉完老火之后的香气那才叫香唻!前天昨天我们煸炒了一千多斤茶草,都在这了,我们师徒三人两宿没合眼才干完。马上茶草又回来了,今晚还得一通宵。你们叔侄今天都不要回去了,帮我们搭把手!山里的炒茶季节就像你们岗上的“双抢”,一刻也不能耽误,新采上来的茶草要马上杀青,耽搁上一夜就全没有用了,呵呵。”
孙师傅佝偻着后背满脸倦意,黑不溜秋的背心已被汗水打得透湿。他把炒茶季比作抢收早稻抢栽晚稻的“双抢”,王世川一听就明白了。
刚收割上来的青草放上一夜水牛都不吃,更不要说茶叶了。
“您老受累啦!我这段日子都在这边,一直到下面的房子盖好。有啥要我做的,您尽管吩咐!”
王世川忙不迭的给孙师傅递烟,老茶师的敬业精神令他很是感动。
这一大堆的绿茶对于孙师傅来说只是百十块的工钱,但却是他王世川、卫兰夫妇的半个家当啊!
“我这摊也没多少事了,就是今明两天炒青缺人手。后面拉火的工序慢工出细活,过去三年以上的学徒才能操作,你们这些外人会越帮越乱,呵呵。”
孙师傅颤巍巍的点着卷烟,满手满身都是茶草的颜色和香味。
“外山茶都过季了,你们内山还在摘茶!孙师傅,你这炒的是大叶茶吧?”
军子常年贩卖木材毛竹在各个山旮旯里转悠,对于茶叶也多少了解一些,小伙子捡起几个叶片放嘴里咀嚼了一番,饶有兴趣的问老茶师。
一块钱一斤的大叶茶,二叔王世川还这么兴师动众,他觉得有点得不偿失了。
“少爷可不能乱讲,